[食记] 台北 松山站 醉悟空热炒 Drunken Monkey

楼主: silkroad0828 (silkroad)   2016-03-19 00:00:11
餐厅名称:醉悟空
消费时间:2016/3
地址:台北市虎林街55巷5号1楼
电话:0983-366-452
营业时间:
Wed-Fri:
12:00 pm - 1:30 pm
5:00 pm - 10:00 pm
Sat-Sun:
5:00 pm - 10:00 pm
每人平均价位:200-300
可否刷卡:no
有无包厢:no
推荐菜色:老皮嫩肉、玉米葱菜脯九层塔、豆豉鸡丁、台式泡菜猪肉
网志图文版
http://thebalticnations2013.blogspot.tw/2016/03/drunken-monkey.html
捷运底站巷内的小店并不显眼,在下著大雨的夜里竟然高朋满座,可见该热炒非比寻常。
原来老板是个混血儿,儿时曾在其祖父于加拿大温哥华开的中国餐厅待着,耳濡目染之下
对中国饮食产生了兴趣。当年祖父逃离中国战乱到北美寻梦,而老板则是过去经常在暑假
来到台湾,尝试了道地的热炒,也决定在台湾一圆热炒梦。
店内的装潢不同于一般的热炒店,有点咖啡厅的情调,和热炒氛围形成反差。醉悟空菜色
多元、价钱也不高,口味道地而不腻,不会像国外的中国餐厅的重咸。
首先介绍老皮嫩肉和腐乳高丽菜。老皮嫩肉炸得酥脆,加上微咸的调味粉相当下饭。可以
沾点店内的辣油,更添风味。腐乳高丽菜非常大一盘,而腐乳口味偏重,很下饭。
豆豉鸡丁的酱料很入味,微辣又带洋葱香,整盘分量算适中,三个人吃刚好。
玉米葱菜脯九层塔蛋是典型的台式欧姆蛋,只差没有卷起来。菜脯是白色比较不太咸的,
因此不会盖过其他馅料的味道,而整道菜分量大约四、五颗蛋。
因为在座有人不吃牛,我们请他为我们做台式泡菜炒猪肉(原本是炒牛肉)。这算是令我们
惊艳的一道菜,毕竟以前多是吃韩式泡菜猪肉,很少吃台式泡菜猪肉。台式泡菜比起韩式
泡菜少了酸多了甜,加上微辣提味,非常下饭。
我们三人吃最后吃了730元,算是相当划算。菜色融合了传统热炒与创意,值得一试。
作者: onemen (大帅哥)   2016-03-19 01:13:00
搬家前菜色多不少且价格也便宜很多 有点回不去了
作者: tinzug (Trees)   2016-03-21 12:23:00
怀念以前在古亭的时候~很常吃!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com