餐厅名称：亚坤咖椰吐司
消费时间：2016/3
地址：18 China Street #01-01 Far East Square
好读图多网志版：http://wyhong.pixnet.net/blog/post/445465037
身为一个观光客，品尝新加坡当地特色餐点也是一定要做的事情，亚坤咖椰
吐司在新加坡的历史很悠久，分店也非常多，我们特别到牛车水附近的创始店
感受一下气氛。
店内装潢很简单，大圆桌加上几张板凳，客人倒是来来去去，说各种语言的
人都有，向是联合国似的。
墙上挂著菜单，我们本来想随意尝试，但是热心的点菜阿姨先问了我们是哪里
来的，然后就一直大力推荐我们点set A咖椰吐司套餐和set C法国吐司套餐，
说台湾人很爱这样吃，后来证明这个点法的确好吃又划算。套餐除了吐司之外
，还会附两颗半熟的养生蛋以及一杯饮料，热饮套餐可选热咖啡或热茶，冷饮
套餐可以搭配各种冷饮但是要加价。相信我，在新加坡炎热的天气里除非冷气
强力放送，不然白天喝热饮实在很拼呀！
第一个上桌的是用碗装的养生蛋，点菜阿姨说可以加酱油及胡椒食用，我常
吃半熟蛋，所以觉得这样调味咸咸辣辣的很不错，但老公觉得液状的蛋太生了
，吃起来怕怕的。
接着我们点的饮料也来了，我点了冰美禄。一直很喜欢美禄浓浓的巧克力味
，但以前通常都是买粉状的美禄冲热水，这次喝喝看冰的，令人怀念的巧克
力味还在，只是加了冰块就不会那么甜了。
咖椰吐司终于烤完上桌，吐司薄薄的，却烤到非常酥脆，两片吐司中夹着奶油
及咖椰酱，香甜而浓郁，一口咬下，这内酥外软的口感，是会让人牢牢记住的
好味道，共有四片吐司，两片一组、对半切成四小块，份量很足够，但是一个
人吃完会觉得有点甜，所以两人分食一份会比较刚好。
接着法国吐司也做好了，厚片吐司沾满蛋汁(一餐是要吃多少颗蛋XD)，用奶
油煎过，再切成方块状，口感软嫩、味道比较清淡，盘子旁也附了一些咖椰酱
让人沾著搭配食用。然后养生蛋其实也可以拿来沾吐司，口味就会变得咸咸甜
甜的，虽然吐司好像是很洋派的食物，被新加坡化之后，好像就变得比较有亲
切感囉！
在吃了各种当地食物之后，虽然赞叹于新加坡食物融合各地特色于一身，但也
觉得口味普遍偏重，或许是天气热的关系吧?亚坤吐司的咖椰酱浓郁且带有椰
香但味道也偏甜，不过套餐内容丰富，用餐空间也蛮宽阔舒适的，可以来这里
体验一下新加坡风味的早餐。