[食记] 高雄|早.迷鹿Morning Deer,北欧森林系

楼主: vicecat (野貓)   2016-03-18 11:03:22
图文彩色分享版 http://chiau69.pixnet.net/blog/post/45991220
餐厅名称:早.迷鹿Morning Deer
消费时间:2016/03
地址:高雄市凤山区大东一路90号之2
电话:07-7408773
营业时间:09:00-17:00
(售完会提早休息),周一店休
可否刷卡:无
有无包厢:无
……………………………纯文字版…………………………
早.迷鹿Morning Deer,一家无意间发现的小店!
自从知道105.03/01-03/06开始试营运,就锁定它了,错过一次因售完所以白跑一趟后,
这次终于没有扑空啦XD
从大东文化艺术中心的大东一路向右转,骑车前往不用3分钟,就可以看到这外观整理过
与众不同的一家店。
(门口就有机车停车格,停车很方便)
这面落地窗用特殊机器磨过的图样,这样的图绘风格与图样,很有特色,也很漂亮,颇让
我在这驻足不久。
室内环境小而巧,座位区不多,但也显得清新又温暖,到处充满了可爱的小玩物,
还有一些小巧思的物品摆设,这些都有提供拍摄,但请小心哦,请勿触碰。
开放式的厨房,有兴趣的可以看看老板们怎么处理食材XD,虽然厨房是在室内,但是室内
却没有任何油烟味喔!
菜单部分,有一张护贝好的简易点餐单,要有图有介绍的,则是看另外一本很有质感的手
册。
●主餐部分有:铁锅迷鹿遇到蛋、主厨私藏、我想要吃饭、严选帕尼尼、下午茶松饼限定
●单点部分有:迷鹿单点、甜点、咖啡、摩吉儿(就是气泡水)、茶类、奶茶类
(太晚去吃的话,主厨私藏和我想要吃饭,就是会碰到售完了Orz)
手册翻开的第一页,说明了老板的梦想,还有食物严选。(其他内页,详下面图)
采用职人鲜奶、上好面粉制成的面包、洗选鸡蛋。
点餐结帐后,老板或是老板娘就会给上一只“仰望星空”的动物,
动物下有魔鬼毡在上头,请把动物放在桌上的小桌子,这就是可爱的号码牌。
靠窗台的座位区,还有一只“人造草动物人造草”摆饰兔子,这系列的摆饰,我也曾经想
要收集,
所以一看到这店内的摆设,一整个都好有亲切感阿,让我拍个不停XD
除了可爱的乡村风小物之类,还有以鹿为主的一些摆饰。
连铁卷门的开关处,也有用小小鹿做装饰,真的有用心啊!(其实处处都可以看到女孩儿
的用心巧思)
环境舒服,听着轻音乐,很容易让人拿本书就惬意的、放松身躯起来…
柜台上,多只的“仰望星空动物”、小小颗的“黄金万年草”、众多的坚果粒,随意摆着

全店采大片落地窗,整个采光自然又能省电,环境自然又好拍照XD
这么漂亮的“蔚蓝海域摩吉儿”,透过自然光,里头的柠檬片和渐层气泡水,搭配的极美
,记忆卡可是让人拍不停,会想多试几种角度拍不同感觉。
(蓝色的部分是柑橘,所以这杯是柠檬柑橘气泡水囉)
铁锅系列均附面包、拉沙、脆薯、红茶(可更换其他饮品享半价优惠)
点了“虾虾大战花椰菜”、“田园罗勒嫩鸡”,差别在主餐铁盘上的内容物。
田园罗勒嫩鸡,鸡肉外层煎烤的微赤赤的,淋上青酱,摆上在厚嫩的蛋上,再一朵花椰菜

鸡肉嫩又多汁,整体就很色香味美...
虾虾大战花椰菜,主肉是两只炸虾,
其实上面是要摆上明太子的,老板说因为明太子没有了,所以补上半根火腿。
两道主食上都有摆着细丝辣椒,其实吃起来不会辣,反而餐盘上多了一点装饰。
只是“虾虾大战花椰菜”,感觉应该会有很多朵花椰菜,结果上桌时看到只有一朵,真的
有点小失落,
应该另外一盘不用大战花椰菜,也有一朵花椰菜阿="=!
(松饼13:00-16:30供应)
蜜糖苹果松饼-特制蜜苹+焦糖酱+鲜奶油+香草冰淇淋
蜜浸至出来的苹果片,大量的铺成在松饼上面和松饼周围,一片片不甜腻,咀嚼起来多汁
且Q弹脆口。
这种松饼属于面团煎烤制成,不是松饼机做的这种,这类的松饼就口感上,我比较喜欢,
吃起来比较湿润软口。
整体来说,撇开距离问题,具温馨还有可以满足我想蒐藏这些小物的环境,还有美食,
可以在揪朋友来这里聚餐啦!

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