[食记] 新北 香.甜生活 La Vie Friande

楼主: myvanness719 (myvanness719)   2016-03-15 19:24:19
餐厅名称:香.甜生活 La Vie Friande
消费时间:2016年/3月
地址:新北市新店区环河路22号
电话:02 8912 3712
营业时间:11:00-17:00
每人平均价位:300
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:香草白兰地草莓鲜奶油蛋糕、玫瑰糖霜蛋糕
网志好读版:http://moneymom520.pixnet.net/blog/post/64873356
不只料理有私厨
连甜点也有神隠在民宅之中的好手艺
一不小心就会扼腕错过的遗憾!
才刚分享完的 河床工作室、今天的香甜生活
都是除了有耐心、毅力还要有运气才能品尝到的迷人滋味
香甜生活的地点其实就在私厨Zoe家
个人工作室的型态
所以一周只有开放几天而且名额有限
到Zoe家度过一个甜静的午后
还没预约到下午茶的人先不要失望
好在蛋糕们有开放订购
像我第一次就是预订了2个蛋糕
对!还有第二次
看这食记是拖了多久
首购
焦糖巧克力奶油戚风6吋 $500
橙香柠檬蛋糕6吋 $500
焦糖巧克力奶油戚风
焦糖和巧克力的组合 乍听之下还担心会甜到不行
但是除了品尝到焦糖的香气
用法芙娜无糖可可粉制作的巧克力戚风
甜度并不高
蛋糕的口感膨松有弹性 鲜奶油也不甜腻
跟之前分享过也是私厨型态的 酸味一访 酸味再访 比起来
香甜生活的戚风偏紥实
鲜奶油的量也稍微偏少一点
因为我个人比较偏爱溼润轻盈的口感
但整体来说香甜的戚风还是非常推荐
橙香柠檬蛋糕
这款常温蛋糕
松软细致 甜度恰到好处
如果不喜欢鲜奶油的人
是很好的选择
第二次订购的香草白兰地草莓鲜奶油蛋糕
和Zoe请客的玫瑰糖霜蛋糕都大大令我惊艳
(请多多包涵 急着吃都忘了要来个大特写)
香草戚风搭配白兰地鲜奶油细致绵密的口感
还有吸睛又充满玫瑰香气的玫瑰糖霜蛋糕都深得我心
接下来就是总算约到6月份可以到Zoe家下午茶
有耐心的人等我分享
等不及的人也可以碰碰运气
3月的最后1天 Zoe会开放7月的订位
有兴趣的人请持续关注香甜生活的FB

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