[食记] 台中-三星园(台湾台中三星丸号)。

楼主: lincia (ozwan。皮小姐)   2016-03-12 23:42:05
图文并茂网志版:http://ozwan.pixnet.net/blog/post/5575761

facebook搜寻关键字“三星园抹茶 日本茶专卖店-宇治商船”
三星园 台湾台中三星丸号
地址:台中市馆前路71号(近勤美诚品绿园道)
电话:(04)2322-0159(不受理当天电话预约,可提前一日订位)
用餐时间限制:假日限定90分钟
营业时间:
【内用】平日/假日 11:00-22:00(最后点餐21:00)
    第一周星期一 11:00-18:00(最后点餐16:30)
【外带】平日/假日 11:00-21:00
    第一周星期一 11:00-16:30
第2、3、4周星期一 11:00-19:30
价位:$43-$220(无10%、现金)
低消:$100/人
消费日期:2016/3/5

【前言】
在日本宇治拥有500年历史的三星园本店,经营者昔日为将军家御用茶师,
现在已为第16代传人,到日本宇治一定要体验的抹茶名店,
于去年底开着大船驶进台湾台中,不用特地跑去日本真方便~
新玩意大家都喜欢,所以每次不是订不到位、就是要排队很久,
渐渐我会习惯等潮流稍微退一点才去尝鲜,这次刚好同事丢了讯息,
原本已快沉入口袋底,既然被捞了起来,也很有效率的成团,
不管3月假日订位全满,展现年轻人的热血冲劲排队GO就是了!
【用餐环境】
位于热闹地段勤美绿园道,从诚品出来走个30步就到的距离,
附近有很多收费停车场,不担心找不到位置停车,只要记得带够钱!
实体店面与我在网络上看到的照片大小有落差,本人整个误以为店面很大...
外观打造成船型,准备载着登船的旅客们启程,航向抹茶之都~
11:00营业,我们抵达的时间是11:20,已经大排长龙了~
别以为在外面排队是等著登船,错!错!错!
排队人龙分为三种:写神秘明信片、领号码牌、外带。
门边有两座邮筒,写完神秘明信片之后,方便旅客贴上邮票后投递。
门口有清楚标示营业时间,有点复杂儿~
挤满满的门口,一边是拿号码牌、一边是外带,外带不用像内用要等很久,
但同样也要等待制作过程,早上我们领完号码牌后才叫到17号,
等我们登船时,已经100多号了...
预约、接待、登船柜台,门口的女性店员穿着粉色和服,长得好可爱,
站在这里超辛苦,态度还是很和善,就算我们问了3次“现在轮到几号了”,
仍是满脸笑容很有耐心的回答我们!
我们是17号登船旅客,看似很快的17号,我们也等了2个半小时
中间吃了好吃乌龙面当午餐、逛诚品、逛市集、聊天兼自拍。
轮到我们进场前...后面拿号码牌的旅客已经要等4小时了!
2个半小时换来的宝贵船票($100/人),一票在手、希望无穷的概念~
登船SOP:领号码牌 → 购买船票 → 登船 → 点餐 → 结帐 → 开吃。
看似不大的建筑物,原本我们以为只有一层楼的格局,想不到是别有洞天,
在有限的空间里规画出层层的船舱用餐空间,仍紧扣住船的主题概念~
采用挑高的设计,视觉感受会觉得空间宽广,也适合养长颈鹿,
木造装潢、流水、植栽,营造船只航行与流动的感觉,
顶上挂满宇治商船的日式灯笼,看似简单的风格,却能呈现浓厚的日式氛围~
我们的座位靠近船头,四周均是落地玻璃,座位的采光还算不错,
只是今天天气太好,加上日晒、空调不够,显得有些热~
灯笼高高挂,数大便是美~
排列整齐的灯笼,加上每盏灯笼都印有家徽,好像来到某将军的府邸~
展示柜上贩售与茶有关的商品,喜欢都可以掏出钱包带回家~
最边角落有提供变装道具,狐狸、天狗、武士、艺妓、眼球怪的面具,
还有纸伞、木屐,好有趣的地方,我们也在这里不顾旁人地玩了一会。
我们的座位,有矮隔间也是小包厢来着,
如果说整座船有2层楼,我们就是楼中楼1.5楼的意思~
【餐点选择】
MENU有两份,一份是图文并茂的精装本;一份是划记用纸。
主打抹茶系列商品,冷热饮、甘味、冰沙,还有御判烧、日本茶等选择。
每人有最低消费限制,就是登船时付的$100船费,可以抵消费$100。
看图片选好喜欢的商品之后,划记在这张纸上,再拿去结帐,
抹茶还能选择要不要“加厚+$25”、“特浓+$40”哦!
【开动了】
【三星园抹茶冰沙—抹茶弗洛特拿铁冰沙】($220)
天气太热且口渴的选择。
我一直很好奇弗洛特是什么,可惜MENU上面没有说明,回家查了一下,
原来是FLOT的意思,就是“漂浮”。
同事表示看图片感觉很好喝,但是上桌第一眼以为没有放冰淇淋,
正觉得失望之际,发现是自己眼残,原来是冰淇淋沉下去饮料里面,载浮载沉的~
整体而言,有浓厚拿铁味且伴随抹茶香,因为排队很久、很渴,很快就喝光了,
不仅是高贵的饮料,还是整家店最贵的饮料~空虚貌再显江湖!
【宇治甘味甜食—将军的眼泪】($150)
几乎可以说是镇店之宝,原本我没有要让将军出来的意思,
是想要莓祭的山城圣宴,结果店员说~没、有、草、莓、了,灵魂瞬间少了一半,
只好退而求其次,找没有草莓的将军玩,
就在我们点完餐、结完帐时~草、莓、送、来、了,整我吗...
已经不是在吃将军的眼泪,是我的眼泪了~
左边是我的一般将军、右边是同事加厚的将军,因为放在底部,吃才有感觉。
我的将军,歪掉了,是吃不到草莓的残念吗?
抹茶很绿,感觉起来就很浓,将军系列除了眼泪,还有荣耀,
差别在于有没有白玉、红豆馅料,
将军的眼泪=白玉、红豆、冰淇淋、抹茶粉、饼干,
据说是连将军吃了都会感动到流泪的商品。
一般量的抹茶就浓了,与甜滋滋万丹红豆、圆滚滚Q弹白玉真是绝配,
遇到冰就会稍微硬掉的白玉也好吃,而且我个人更喜欢;
抹茶粉如果单吃,会有种在吃中药粉的错觉,浓香带苦涩,很复杂的。
薄饼烤得酥脆香,沾点冰淇淋吃也不错。
别看这个容器好像很深,其实只到一半,而且冰淇淋是空心的,
中间全以馅料填满,即便如此也完全不影响它的美味。
【吃喝之余】
消费满$300送神秘明信片一张。为什么叫“神秘明信片”呢?
它要使用一种特殊笔写字,写得过程还看得见字体,
写完后用旁边的吹风机吹一吹,字体就会消失不见,一种无字天书的概念,
放到冷冻5分钟之后字就会再显现出来,可以送给亲朋好友!
【心得感想之我见】
登船初体验,成功!(满脑子都是航海王怎么回事)
排队排了近3小时还是不减兴奋、期待程度,虽然有90分钟用餐限制,
我们根本吃不到1小时就闪人,店家想必很喜欢我们这种不拖拉的客人,哈~
喜欢抹茶绝不容错过的选择,但建议还是平日或是等人潮退一点再来好了,
不要因为排队影响心情,能更从容的享用美食,才是幸福。
整体环境、服务、价格我个人还算满意,如果饮料价格不要那么高就更好了,
建议店家忙碌招呼客人之余,也要顾及室内的温度,真的好热啊!
为我们的热血喝采,谢谢我们的冲劲,谢谢招待。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com