[食记] 台南仁德区 董家牛肉面店

楼主: anypp (奈奈Chiao)   2016-03-09 14:49:11
餐厅名称:董家牛肉面店
消费时间:2016年/2月
地址:台南市仁德区文贤路一段570号
电话:(06)226-9496
营业时间:10:00-20:00
每人平均价位:80~120元
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:牛肉面、榨菜肉丝面
官网:无
图文版:http://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/444351695
>食记为个人实际心得,由于每个人口味不同,还请斟酌参考,谢谢<
外出旅游时,总是要搜寻当地美食!!
每个人都有自己偏好的类型~
像我们这样一家四口的小家庭,有时候就会选择小店
不是一定要上餐厅,才能吃到美味料理
小店也会有不一样的惊喜!!
董家牛肉面店位于台南奇美博物馆、保安车站、嘉南药理大学附近~
是道地的家常口味及学生美食唷!!
每到用餐时刻,店里总是非常热闹,一位难求啊!!
朴素的用餐环境,让人有种熟悉的感觉~
招牌是原汁牛肉面及榨菜肉丝面(某人最爱榨菜肉丝面啦)
除此之外,还有水饺类、烩饭类可以选择~
价位则是相当亲切,让附近学生不会花大钱也能吃好、吃饱!!
鸭肠汤
脆脆的口感,让人忍不住一口接一口~
汤头带有家常味,搭配鸭肠的香气,味道十分诱人!!
卤味随意
来到面店怎么能错过卤味呢!!
海带、豆皮等等非常入味,搭配大量青葱,味道很有层次感~
招牌榨菜肉丝面(汤)
老板娘炒榨菜肉丝的功力很厉害!!
汤头味道足够,却不会过于死咸~
加上小白菜的清甜及面条的香气,营造出清爽的感觉
真的很美味,吃完超满足啦!!
榨菜的爽脆、肉丝的嚼劲、面条的Q弹,每一样都如此完美
齁~怎么能不爱这榨菜肉丝面呢?!!
尤其是汤头清爽不油腻,我一滴不留的喝光光啦
招牌榨菜肉丝面(干)
少了汤头,口味比较重,也很好吃喔!!
能够更明确的感受到榨菜及肉丝的相互映衬~
拌一拌,让底下汤汁均匀分布
每一口都是令人怀念的家常滋味!!
虽然不是在闹区,但附近有奇美博物馆及学校,还有工厂
所以用餐时间可能需要等候一些时间(建议提早或稍晚)
想要有饱足感,又很爱家常味的朋友
来到台南仁德,不妨吃看看董家牛肉面店喔~
不用上餐厅,小店也有好滋味!!
>食记为个人实际心得,由于每个人口味不同,还请斟酌参考,谢谢<

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com