餐厅名称：杨记水饺面食馆
消费时间：2016年/1月
地址：嘉义县水上乡中兴路332号
电话：(05)268-9973
营业时间：早上10:30~14:00 下午17:00~21:00
每人平均价位：$35~$100
推荐菜色：小菜 招牌阳春面 馄饨汤及其他所有加馄饨的面
好读有图网志版:
http://blog.bigstupidbear.net/2016/01/yang-noodles.html
【杨记水饺面食馆】嘉义水上⊕几十年的老面摊■阿嬷记忆中的味道■招牌阳春面
元旦去完嘉义大润发看完电视，回程的时候就从嘉义市新民路接163，中间经过了勤益蛋
品工厂回到水上，这次要去挑战在竹下凉面附近的杨记面食馆。
我爸以前在水上机场服务，就会跟我妈来这里吃面，那时候我完全没有印象，也不确定有
没有来吃过，这次算是印象中的第一次，这次我妈就建议来这里吃吃看，顺便让她回味一
下。
▼门口，很一般的店
▼里面桌数并不多，当天来的时候已经快一点了，店内还有不少客人，最后吃完的时候店
内是满的
▼墙上有菜单
▼菜单，我第一次来，所以点超多的，不过后来还是有取消，不然会撑死
▼小菜很多种类，价格普通
▼厨房就在用餐区旁边，可以看到桌上满满的订单
▼酱料就在桌子上，右边那个就是南部常见的辣椒酱(膏)，这个在北部就不常见了，因为
这种酱通常比较甜，我们南部人比较爱
▼首先上的就是小菜，葱花很多，有一股淡淡香油的味道，卤汁味道很香，豆干上面都卤
到有一个一个洞，不过太硬了些，猪耳朵吃起来软软的很好吃，百页跟甜不辣也是。
▼肉燥饭(大$35)，还算蛮大碗的，淋上辣椒酱又香又好吃的啦。
▼酸辣汤(小$30)，这个酸辣汤的醋味比较浓，料很丰富，笋丝味道重一点，不过比较水
一点，有点类似像蔬菜汤了。
▼馄饨汤(小$25)，馄饨还蛮多的，旁边那个黑黑的是紫菜，让这碗汤喝起来更丰富，而
且还有放上青菜超赞的，而且这样一碗只要25ㄟ。
▼干面(小$35)，虽然是小的，其实也不会太少，不仅仅是肉燥香，面本身的香气超浓的
。
▼阳春汤面(小$35)，我们点的其实都是小的，但是都不会太小碗，小食量的男生或女生
吃这个，在加上个小菜就差不多饱了，汤面吃起来会有淡淡肉燥的香气，汤本身不会淡如
水。
这家店我妈说吃起来跟以前差不多，味道看来应该是没有改变，配菜其实很简单就是面+
青菜+肉燥，简单朴实的味道往往很好吃，难怪顾客真的还蛮多的。
【地图】
【资讯】
杨记水饺面食馆
地址：嘉义县水上乡中兴路332号
电话：(05)268-9973
营业时间：早上10:30~14:00 下午17:00~21:00