Restaurant Name: 教父牛排 Danny's Steakhouse
Website: http://dannyssteakhouse.com.tw/index.php
Add: 台北市乐群三路58号
Tel: (02) 8501-1838
Open: 12:00~15:00/18:00~22:30(周五、六 Bar 营业至24:00)
Price: 约5,600 / 2 p
Date: 2016.02
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※ 图文网志无音乐:http://goo.gl/rH6BlM
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吃过 MEATGQ Steak 橡木炙烤牛排馆、还有国宾 A CUT、维多利亚酒店 N168等名店,
唯独这家 Danny's Steakhouse 教父牛排 还没来过,今天终于来要品尝了!
但感觉...好像大同小异耶!哈哈哈~加上,每次生日都遇上情人节,又是人山人海的爆满~
一入内就有挑高酒吧,坐在吧台吃牛排的话,还挺奇妙的耶!
因为有预约所以服务生立刻领到现场座位~但是感觉人超多超挤得!!!
空间感大致我还是比较喜欢台中的MEATGQ Steak 橡木炙烤牛排馆,
整个宽敞多了,加上也没有太过人挤人的现象!
有可能是遇到情人节的关系,所以才会这样吧!
餐桌的摆设基本上都一样,简约俐落~
今天的服务生也"非常有效率",立刻来点了餐就准备上菜了!
其实当初订位时,就有说今天有两个时段,
可能中午这场吃完,下一场的人就会来了,所以他们速度很快的一直在服务你!
牛排主餐的价位从 NT$1,250 ~ NT$2,800都有!
点餐方式基本上与 MEATGQ Steak 橡木炙烤牛排馆是一样的!
看来看去想说今天就吃厉害一点的吧!
准备上面包了喔~
外酥内软的口感,真的是很好吃~很容易的一片一片吃光!
加一些奶油就非常的香、也带些绞劲口感!
个人很喜欢这面包,但是冷掉就不好吃了 = =
Starters
东京风味蟹饼 Tokyo Style Crab Cake - orange remoulade. anchovy aioli. basil oil
煎得非常的干,不知道原本就是这样料理的,还是太过头了!
总之,非常不顺口,蟹饼口感太干了,
我个人猜测是:今天人太多,所以早早煎好放在那温热,
结果过了头,就变得有点焦且又干又硬的~
Starters
香煎干贝 Seared Scallop - baby spinach. caviar. light cream
好吃多了,多汁又鲜甜美味!还是干贝比较值得点喔!
Daily Soup
牛肝菌卡布其诺 Mushroom Cappuccino
不管去哪都点一样的,就是喜欢浓浓的蘑菇香气,加上上层一层奶泡很迷人优雅...
Daily Soup
义式蔬菜汤品
简简单单就可带出蔬菜的甜味,属于清淡的口感!
最近突然莫名的开始研究自己一窍不通的厨具~这边使用的厨具都属上等品质!
牛排佐料:海盐 & 芥末籽
还是最喜欢海盐了,使用一点点就可以提出牛排的味道了!
Steaks
澳洲和牛肋眼牛排 AUS Wagyu Ribeye Steak
旁边两块就是和牛的‘上盖肉’!
真是...厉害的上盖肉~多汁鲜嫩的口感加上香气十足,给他满分~
第一次吃这么贵的和牛真是有幸,除了美味还是美味呀!
吃过这种肉质,以后应该无法点其他的吧!
胃口完全被养大了,且会一直让人念念不忘的口感~和牛真的很值得试试~
教父的牛排,常常都会使用大蒜当佐料~
整颗饱满的大蒜,配牛排刚刚好,且大蒜有益身体健康,多食无益!
Steaks
美国特选老饕牛排 USDA Choice Ribeye Top Cap Steak
老饕牛排也是我很爱的点的一道,但...尝过甜头后,真的就回不来了!
因为目前心中的第一名已经默默被和牛给占据了~哈哈哈~
老饕牛排也是教父牛排很经典的招牌,基本上吃到这也是相当的过瘾了!
Danny's Steakhouse 教父牛排 或 MEATGQ Steak 橡木炙烤牛排馆
都是使用 STAUB 铸铁锅铁盘
刚好最近研究得很起劲,想说一直上牛排馆也不是办法,
所以准备买一组好的厨具,在家自己煎好了!
锁定: STAUB 铸铁锅铁盘 30公分系列 与 LE CREUSET 珐瑯铸铁烤盘 32.5*22系列!
再加上一些基本餐具组...现在就等周年庆特价时再下手吧!不然真的太伤了~
Sides
奶油玉米 Butter Corn
阿~真的很好吃呀!甜甜又带点咸咸的口感,完全是小朋友爱吃的口感!赞~
Sides
烤马铃薯 Baked Potato
搭配着大量起司和培根丁,这真的非常高热量呀!所以不要吃过头了......
又是来个蛋糕~ 最后还是打包回家 = =
餐后饮料,点了无趣的冰拿铁,中规中矩!
本店招待小点,教父的SOP吧!每家店都有这小点心 ^ ^
Dessert
今天点了冰淇淋!哈哈哈~还不错,非常值得一点!
巧克力熔岩蛋糕,超高热量,再搭配一球冰淇淋~意外的美味呀!
^ ^ 这一次的甜点都很不错~
今天上菜相当的仓促,服务生的素质也比较一般般!
没有像MEATGQ Steak 橡木炙烤牛排馆来的好!
可能是节日的关系,人潮众多,相当品质有降低,
但今天品尝到美味的和牛也心满意足了~
如果要再造访教父牛排的话,
我选择 国宾 A CUT 或者是 MEATGQ Steak 橡木炙烤牛排馆 会比较值得喔!