[食记] 纽约 Peter Luger(米其林一星牛排餐厅)

楼主: ytyeh7 (豬妹)   2016-03-05 17:38:39
餐厅名称:Peter Luger Steak House
消费时间:2016年/1月
地址:178 Broadway, Brooklyn, NY 11211美国
电话:+1 718-387-7400
营业时间:周一-周四 11:45-21:45
周五-周六 11:45-22:45
周日 12:45-21:45
每人平均价位:NT1800
可否刷卡:否
推荐菜色:Bacon
图文版:http://yityeh.pixnet.net/blog/post/382854565
用餐日期:2016.1.22
居然摘下米其林一星餐厅,这感觉真是爽啊~
PL是创立于1889年的百年老店,在纽约共有两家,一家在Long island,我们选择的用餐
地点就是方便的Brooklyn店囉!坐到Marcy Ave站,就能看到一个圆顶建筑,这是银行,
对面就是PL啦~是很大的目标物很容易看到哦!走过去大概不用五分钟。
在台湾就先请朋友帮我们订好位,免得临时去吃不到,由于太早到先在外面闲晃,但只觉
得快被冷死~
最后提早半个小时进门,外国人讲话好快我真的都听不太懂欸怎么办哈哈哈英文超烂,一
进到室内真的好温暖刚刚只觉得冷到很想杀人,装潢就是以前只有在电影里才看过的古典
风格,经典的吧台木制家具还有水晶吊灯,就像踏入了时光隧道回到百年前。
一入座就先送上两杯装满冰块的水,刚刚冷得要死实在很想喝热水再来就是一篮面包,待
会再说说他们~先来点餐!
我们听从之前吃过的朋友建议,点了steak for two和两片Bacon。
肚子饿了先来点面包,总共有三种,但一碰到有点傻眼,因为面包根本是冰的呜呜呜!奶
油无法融化啊~~
觉得下面这个长得跟水煎包的皮有点像,一拿近闻觉得更像了XD
这个应该是撒上葱下去烤的
面包都又硬又冷实在不讨我喜,我们根本没吃完~长的那个没有吃到完全忘记碰它了
★Bacon $4.95
等了一阵子培根先送来了,厚度实在是颇厚,应该有一公分,虽然油脂很多但是吃起来完
全忘记他油很多这件事啊!
火烤香气扑鼻而来,加上咬下去卡滋卡滋的声音,实在是嗅觉+听觉的双重享受,令人愉
悦。两个人迅速的把自己那片吃完真的很满足,我本来想说点一片一起吃就好不然牛排一
定吃不完,幸好朋友最后点了两片不然根本不够吃啊哈哈!
★Steak for two $103.9
接着听到牛排滋滋滋的声音囉!一上桌真的傻眼,也太大盘了吧!那个T-bone很霸气,可
以吃到两个部位的肉,也是这里的招牌,我们点的是medium五分熟,服务生还说good
choice!
PL是使用乾式熟成牛肉,表皮较为焦黑,其实真的有被它的外表吓到XD
依选择的熟度插著不同颜色的小牛
牛排上桌会先用个小碟子垫在大盘子下方,让肉汁可以集中到下方,而服务生会夹两块肉
到你的盘子里,再豪气的把肉汁淋上,但看到太多肉有点心生胆怯,看着就饱了哈哈!加
上刚刚的培根太美味,让我好想再来一条~嘴里的米其林一星级牛肉反倒无滋无味了
现在小鸟胃一个人吃三块肉就不行了,只好通通打包带回家当晚餐。
原本想告诉大家若是吃不多的话可以点两片培根跟single steak,再加一些蔬菜就很够了
,但住在纽约的朋友说:steak for two的T bone才是招牌啊!!!for one的就不是了!!!
哈哈哈这就看个人选择囉~反正也可以打包回家就算点多了也是没关系。
这趟旅行ET真的莫名水土不服,平常吃很多东西这次到纽约都吃超少回台湾还瘦了两公斤
...QQ
最后店家送上金币巧克力,他给我们四片欸~看别人通常都是一人一片,是看我们太可爱
吗?哈~(被殴
这顿两人吃了$123.9,另外中午的小费大概是10-15%,于是放了$20小费在桌上。
作者: xwingxwing (xwing)   2016-03-05 22:40:00
面包是给你打包的
楼主: ytyeh7 (豬妹)   2016-03-06 21:59:00
原来如此!!!完全没想到QQ

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