餐厅名称：中大水饺锅贴馆
消费时间：2016年/2月
地址：新竹市东区中央路162巷3号
电话：03-531-2083
营业时间：11:00-20:00
每人平均价位：约100元
网志好读版：https://docfatfood.blogspot.com/2016/03/blog-post.html
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大水饺锅贴馆主打健康
墙面的照片是五颜六色的水饺
口味包含韭菜、高丽菜、玉米、地瓜叶、虾仁、芹菜花枝和杏鲍菇
一旁的小菜可以自取
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个人口味：★★★
我没有选择水饺，而是点了锅贴
刚出炉的锅贴香气四散，个个煎得金黄酥脆
可惜锅贴皮略厚，需要多嚼几口才能咬烂
和丰富好吃的猪肉馅没办法融合成最佳的口感
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个人口味：★★
和水饺相比，酸辣汤就显得没有特色
酸度与辣度走中庸路线
过多的胡椒粉掩盖了汤的味道