餐厅名称：东后斋
消费时间：2016年/1月
地址：香港铜锣湾登龙街28号永光中心25楼
电话：+852 2337 7733
营业时间：11:00~22:00
【网志文章】http://goo.gl/ttPlON
东后斋虽然是素食料理，但每个料理都有自己的味道，
或许口味咸重路线，正是他特色的一种呈现，
喜欢重口味的素食者来讲，非常适合，
本以为连甜点也是重口味，出乎意料之外走清爽路线。
东后斋店内不大，甚至算是拥挤，
符合香港地小人稠的刻板印象，
所以很容易听到隔壁桌的谈话，
但是香港话听不懂，没啥差别！！！
人潮众多时，就会整间嗡嗡嗡的谈话声...
午间有两人套餐，朋友们通通都是小鸟胃，
便点了一份两人套餐＋单点其他菜色分食。
来到香港不吃点港点，怎么对得起自己？
菜单上的叉烧包肯定是素食，
仍不受控制的想点来尝试看看，
还有肠粉，素食的肠粉，应该非常特别。
黑松露炒饭、ｘｏ酱四季豆炒萝卜糕(套餐)。
黑松露炒饭：炒饭粒粒分明入味，也是走重口味调调，
不单有米饭香味，大火快炒后佐料配菜也融入其中，
即使口味偏重，但是很下饭，让人欲罢不能一口接着一口！！
ｘｏ酱四季豆炒萝卜糕：这一道料理很油，吃得有点怕怕的。
四季豆和萝卜糕火侯快炒后，四季豆甜味有被带出来，还蛮鲜甜的，
辣椒也不只是装饰用，辣度是存在的，但还能忍受。
萝卜糕经过火侯的洗礼下，不会因此而乾乾的，
尝起来依旧Q弹湿润，两者经过XO酱的调和颇搭的。
速虾饺、小笼包（套餐）
我对于这两道料理没有特别偏爱，
所以没有什么特别感想。
虾饺：我看到他包裹了芹菜，
旁边弄得很像切丁虾子的不知道是何物？
小笼包：当然内容物不可能是猪肉品，
看起来很像是用豆类制品替代，
也算是口味偏重的菜色。整个吃完，
瞬间明了为啥香港餐厅，都会提供茶水...
咸到爆呀!!!
蜜汁叉烧包(中点$26)，素食厉害的地方，
素菜竟然可以做出叉烧的味道，反向思考，
食材上是否用了大量食品而非食物？不得而知！！
但是不得不佩服，不讲说他是素食，还以为是荤的叉烧包！
翠玉瓜什菌肠粉(大点$30)
这个肠粉就没什么令人惊奇的地方了，
就是老老实实的包裹着鲜菜，和前几道比起来，
是清淡走向的一到料理。
而且，翠玉瓜不知道是否就是丝瓜？
最后，就是这道甜点，杞子桂花糕让我兴奋！
有股桂花清香而不甜腻，神奇的是还吃的到桂花颗粒，
一整个清爽至极；相反一旁的椰汁红豆糕，逊色许多，
椰汁已经是很甜的食物了，再搭配红豆，
只能说甜上加甜，所以吃完桂花糕之后，
再吃椰汁红豆糕整个甜度瞬间暴增。
这天来有打卡送甜点，甜点是包黑芝麻浆的烧麻糬，
东后斋取名为：花生麻沙糍，是他们自家自制的甜品。
风味还不错，跟我们的元宵甜汤圆有相似，
只是他们还沾裹花生粉。
他的豆花吃起来也是不错，豆花体热热的，
本身无糖，绵密细致、口感滑顺，
另附糖浆依照喜好自己添加。
吃完后，整体来说很满意，再次颠覆对于素食的刻板印象，
素食通常比一般荤食更贵，但弄得好吃真的还不赖，
有机会倒是可以尝试看看。
东后斋，是继新加坡兴化素食之后，
第二间让我觉得不错的素食料理！！！