官网：https://www.facebook.com/539539226074338
地址：台北市大安区忠孝东路四段216巷27弄14号
电话：02-2778-1177
营业时间：11:30-22:00(不定休)
邻近交通：捷运国父纪念馆站，忠孝敦化站
可否刷卡：不可
TIPS：定番汤头富含胶原蛋白但极浓稠请自行斟酌；限定款常有惊艳之作
消费时间：2016/02
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/192243232
无音乐网志完整版：东京高田马场鹰流拉面 - 两日限定 弓削多鲭煮干HISHIOMARU
个人一句心得：意犹未尽好吃没得抵，回访率高
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昨天下午三点多滑脸书忽然看到晚上有两日限定口味要推出，五点才能进场
却有人说三点就要去排队了，刚好还没吃饭所以速速着装就速速出门了，
到达现场约莫快四点，前头已经排了20人而且大部分都互相认识，
想必该是一群拉面痴吧！
叉烧饭
在等待的时候考虑许久，最后决定不加面改点叉烧饭来试试。鹰流本店的是
用紫米饭而非白米，肉量不多，另外一些炸蒜酥在里头增添香气跟口感。
虽然其它分店同样淋上不少美乃滋但整体咸度相当低，
配合紫米饭算是吃健康淡口的一品。
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弓削多鲭煮干HISHIOMARU
鸡汤底搭配两款不同的弓削多酱油加上鲭节跟煮干下去熬煮，德岛来的卤得超入味的
笋干，水莲、姜黄跟柚子胡椒，众多材料采用日本货以上是此次限定的主要特色。
头一次尝的弓削多酱油汤底实在香甜，融合煮干的海鲜鲜味，完全可以理解
怎么这么多人对这弓削多念念不忘，真的是顺口的好喝！将柚子胡椒搅散进汤里
又是另种风味。
叉烧有两款，左边虽是薄片但较有咬劲，倒是右边厚切却卤得相当软嫩入味，
两者各有千秋。
溏心蛋超赞。
从排队中到吃完走出来，对面的世田谷依旧风平浪静天塌不惊(虽然当晚整条巷子
的店家几乎都冷冷清清)，究竟还能在这黄金地段撑多久呢？就让我们继续看下去吧！