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餐厅名称：海峡会
消费时间：2016年/2月
地址：台北市敦化北路167号B1
电话：0277076789
推荐菜色：香酥炸冰鱼/德国猪脚拼蜜桃海鲜卷/福建炒饭
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在最近二个月的时间内 第二次来造访海峡会 这次是来更大的包厢了
海峡会真的是预约制的招待所 里面大大小小的包厢好多个
在等主人来的时间 大圆桌上已放了几道开胃菜 来看看吧
雪菜肉末 也是凉菜的概念
莲藕片 酸酸甜甜的
[特级盛合赐品刺身] 第一道超大份的生鱼片是放在圆桌转盘上的
但听友人反应 鲜嫩度似乎有改善的空间 第一道菜有点小失望喔
希望失分可以快速补上来
[XO酱炒鲜带子] 接下来的菜都是每人一份的套餐型式了
XO酱真的是一种很百搭的酱 用XO酱拌炒应该很难不成功的吧
[竹笙乌参炖翅] 哇 看到了吗 好大的鱼翅阿(虽然万一向不是很喜欢这东西)
鸡肉也很嫩 小小一盅汤 料好多
[避风塘鲜龙虾] 很广式的料理 有一、二块龙虾肉以及杏鲍菇混在其中
蒜酥好香喔~~~
上方彩色的是类似虾片的口感 酥炸后当然又更油啦
[德国猪脚拼蜜桃海鲜卷] 这又是一道好混搭的菜喔
左方是一小块德国猪脚 这一向是万的爱啦 皮酥又有油脂 赞
右方海鲜卷很有港式小点的感觉耶 里头也有虾仁肉喔
[香酥炸冰鱼] 又大一只冰鱼 被炸到连骨头、鱼头、尾巴都可以吃了
鱼肉很厚实 外酥内嫩 鱼皮也被炸的像饼干一样 推
[百花瑶柱扒时蔬] 青菜来啦 健康一下
[福建炒饭] 怕客人吃不饱吗? 上甜点前再上个淀粉主餐
福建炒饭跟万印象中的炒饭不同 不但用铁锅装 而且饭是带湿润的汤汁
但也不到烩饭的湿润 虽然这饭的份量算精致 但料很澎湃喔 秋葵、虾球、菇类 超美
味
[宝岛鲜果盘] 饭后水果囉 最下方的是无花果 在台湾比较少看到
[红杞炖雪蛤] 哇 女生应该很爱的甜品 感觉很养颜美容
顺口好喝 作为甜品很暖身暖心阿~~~
这次的包厢又更大了 大到桌子上的转盘可以自动转 不然应该也很难转的动吧 太大
了
第二次造访海峡会 菜式很多元 味道也算是中等以上水准 但还不到惊艳的程度
果然是适合政商人士 中规中举的好选择 一访时吃的菜式主打牛排 请参考
20151223@台北海峡会 来见识私人招待所的顶级料理
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海峡会
台北市敦化北路167号B1
0277076789