[食记] 台北‧咖啡弄(站前店)˙松饼完全不行

楼主: Angello (*草莓*)   2016-02-25 22:19:48
餐厅名称:咖啡弄(站前店)
消费时间:2016年/2月
地址:台北市中正区馆前路18号2楼
电话:(02)2388-3000
营业时间:12:00-23:00(最后点餐22:00)
图文版:http://ssag.pixnet.net/blog/post/43475135
自从在米朗琪咖啡馆吃到超美味的松饼后,
一整个念念不忘,想在离开台北前再回味
一次那迷人的松饼。当时已经到台北车站附近,
加上耳闻咖啡弄的松饼不输给米朗琪,
于是抱着期待的心情前往咖啡弄站前店,
希望吃完甜点带着满足的心情回家。
咖啡弄站前店的生意非常好,
虽然外头下雨又是平日,
店内还是客满,需要候位,
排在我们前面大概有三组客人,
本以为很快就有位子,结果还是等了超过半小时。
在等位子的过程已经先研究好Menu,
所以一入座马上就请服务生帮我们点餐。
2人的下午茶:
香蕉巧克力冰淇淋松饼、桂圆红枣茶、综合咖啡。
香蕉巧克力冰淇淋松饼(180)
光从外观来看,松饼的表面无光泽感,
猜测应该不会很脆,刀子切下去弹性不佳,
有点难切,心中一惊:不妙,这松饼应该很失败。
尝了一口后,果然不出所料,
外层不脆以外,松饼也非常干而不Q软,
就算是沾了冰淇淋、卡式达酱、或巧克力酱,
也难以弥补干硬松饼体的缺点。
我试图弄一口沾满融化的冰淇淋,
不行,还是难以下咽,只好放弃。
这盘松饼最后两个人还是吃不完,
不是份量太多,是真的不想吃完他。
桂圆红枣茶(160)
桂圆红枣茶已经调整好甜度,桂圆的味道相当浓郁,
非常好喝,另外还附上几颗未剥壳的桂圆,
我就直接拿来吃掉了~XD
综合咖啡(130)
这是手工单品咖啡,随着咖啡附上两片手工饼干。
咖啡喝起来的酸度与香气很不平衡,
只喝一口就觉得不甚喜欢,最后都喝桂圆红枣茶,
不太想碰这杯咖啡了。
服务方面,咖啡弄的客人数与服务生比例,
很明显地服务人员偏少,而专业度也不如米朗琪,
咖啡知识与餐点介绍方面需要加强,
但是服务态度都还不错,所以这点可以接受。
用餐环境非常拥挤不舒适,松饼与咖啡很不OK,
惟一可以称赞的就是桂圆红枣茶,
以这样的环境与品质,不太有再访的可能。
无论是用餐环境,还是餐点品质,
一整个输给米朗琪太多太多了。
用餐时间限制1.5小时,低消一人一杯饮料,服务费10%。

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