[食记] 东京日本桥 天丼 金子半之助

楼主: yuenwei (Sia)   2016-02-25 22:01:00
消费时间:2016年/2月
Blog:http://misssiataipei.blogspot.tw/2016/02/blog-post_25.html
能吃到金子半之助真是有点幸运,
排队排了约一个半小时而已,一般可能需要等2个半小时,
11点门外的人龙就已经相当惊人了呀(笑)
因为冬天天冷提供了热茶供等待的时间享用,也有户外暖炉暖暖身子。
在等待的同时,就能看到一楼厨房里老师傅俐落的油炸身手,
大约排接近店门口,店员便会来点餐,若是食量较小的人也可以先告知饭量减少。
座位数不多,一楼只有吧台6席,幸运地刚好坐在摆盘的师父前面,
刚起锅的天妇罗唰唰地快速排列在碗里,
和味噌汤一同上桌,画面澎派得很!
天妇罗里有每日由筑地买入的新鲜穴子、虾、乌贼,
海鲜类鲜味足,炸衣酥脆不油腻,
加上半熟蛋、糯米椒、海苔,淋上店家祕传的酱汁,
的确就像是官网所说的天妇罗、酱汁和白饭的三位一体!
Add:中央区日本桥室町1-11-15
TEL 03-3243-0707
営业时间
月~金 11:00~22:00 (21:30 LO)
土日祝 10:00~21:00 (20:30 LO)
交通 三越前駅A1出口 徒歩1分
作者: ldt9527 (ldt9527)   2016-02-25 22:16:00
我个人觉得很咸,吃当下没事,吃完开始猛灌水,直到晚上都还是非常口渴,东西食材不差,但咸度真的不敢领教

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