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我一开始注意到这间店是因为
好像每个月某天都会在这鹅肉店门口有长长的人龙
才知道他每月 1号有免费吃鹅肉饭的活动
平常经过，里头也总座无虚席
我素来讨厌排队，所以从没想去吃过
后来是我妈想吃鹅肉饭揪我一起去
我才第一次踏进呈信，就变成忠实顾客了。
呈信传统鹅肉店（鸭肉）
地址：新北市永和区永贞路143号
电话：02-29277097
营业时间：早上11点至晚上10点
不可刷卡，用餐时间2016-02
每个月 1号下午3～6点外带鹅肉饭免费
每个月 1号内用皆8折
最近鹅肉贵～到～爆～有些地方更缺货
所以呈信现在都只提供鸭肉喔！
门口一景，就在四号公园附近
隔壁的牛肉面也颇富盛名，但我吃后印象不深 XD
店内与骑楼都有座位
还有卖鹅肉时，吃饭时间常常等座位
自从禽流感爆发，后来又没卖鹅肉后，人潮就少了许多
通常单点鹅肉啊菜啊，都是等餐上就好
若像我一样点一份鹅肉便当（或鸭肉便当）
里面会有“鹅肉饭＋三菜”，这三菜要再到店门口选
点完餐后就回座位坐好，轮到你选菜时，店员会再来叫你
呈信比较让我不满意的就是他的菜都颇油
而且品质还蛮不稳定的，有时菜很苦感觉农药没洗净
有时候小黄瓜土味很重，有时又很脆甜
但好像用餐客人年纪大的较多，所以才这样烹调吧
最值得一提的就是店内有一大锅鹅肉汤（鸭肉汤）
锅子大到我也可以进去泡汤，真的喔～
锅底全部都是肉跟骨头，把汤头给滚出来的
里头也有枸杞提味，很好喝，每次来都喝2碗以上XD
在这吃饱喝足也可以再自行打包汤回家煮，都免费。
但要注意的是这里只提供塑胶袋，袋子遇热～都不太健康
因此想打包热汤的，建议还是拿自家的锅子或保温壶来装
我是很懒啦，所以从未去装
鸭肉便当（一碗鸭肉饭佐桂竹笋＋自选三菜） $90
它的饭上都会淋香喷喷的鹅油（鸭油）
白饭每次来吃都糊糊的，可能也是客层偏好的结果吧（？）
反正香甜的饭配上肉一起吃，味道还不错，口感就算啦！
他家的肉不会死咸，肉质嫩，吃起来刚好不会柴，很润
且在我家附近，所以我很常来吃。
通常我都会两个菜配小鱼花生
我觉得他家的小鱼花生还蛮好吃的
小鱼口感酥脆，不会过咸，有些偏甜，花生也香
所以虽然这份小菜很胖～～～但我还是爱吃
通常我会把小鱼花生倒满饭上，很下饭可以吃光光！
我也吃过他家的汤冬粉之类，但不若饭类来得美味
所以后来都是吃饭，然后配无限取用的汤品了。
若有机会到四号公园附近，或到复兴美工附近买用品
想在周围吃饭，又不想吃预算 200元以上的餐厅
希望 100元内就可以解决一餐，且不想吃得太随便
可以沿着永贞路过来，到呈信吃个鹅肉饭（鸭肉饭）喔
我觉得呈信在每月 1号让人免费外带鹅肉饭，真的佛心
让有需要的人可以在这天吃一碗香喷喷的鹅肉饭
但有时看到的都是那种看起来也不缺的婆婆妈妈去排队
当然，不该以衣着取人
当然，鹅肉店免费让人外带，并不限于某族群
不过还是希望，这些免费的资源可以留给更需要的人囉！