餐厅名称：泰勒肉舖
消费时间：2016年/2月
地　　址：台北市中山区长安东路二段234号
电　　话：(02)2777-5337
营业时间：10:30-21:00(每月一、三周的周一公休)
无音乐网志版：http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/444459695
纯文字版本↓
印象中从2013年就常对好友嚷嚷说要去泰勒试肉
结果都拖着拖着时间就来到2016了...XD
位于长安东路二段靠近辽宁夜市的小小店面
入店即可见冰柜、切肉、包装的柜台
后方便是试肉区，简单摆放著桌椅以及餐具
下图是和友人选择的两款肉品
日本全血黑毛和牛是我今天的目标
▼美国一级和牛肋眼眉 739元/100g
这块为俗称的老饕肉(上盖肉)
图中大小秤重305g，总价2254元
口感微有嚼劲与肉香，油脂适中
熟度刚好，还蛮耐吃的
▼日本全血黑毛和牛肋眼(VIP级) 870元/100g
秤重305g，总价2654元
油花分布细密，肉香气足，肉质嫩弹
前几口相当美味令人赞叹，不过吃到最后有点腻
可能因为是试肉没有配菜可以转换味蕾的关系
店内试肉烹调方式只有一般的平底煎锅
老板以高超手艺及简便的器具来料理
说实在话从牛排剖面来看也的确是功夫了得
如果常常自煎牛排在家享用的话，很适合来这挑肉
打算以后都来这买火锅肉片回家涮啦～