餐厅名称：食记现做大润饼
消费时间：2016年/2月
地址：桃园市中坜区建国路88号
电话：03-4224489, 0937-811202
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/131150048
在撰写廖记和刘家润饼食记时，有热心板友推荐建国路上的食记
大润饼，于是找机会前来一访。
　　润饼每份四十元，没有口味上的分别，制作速度很快，无须太久
等候。润饼另用了纸袋包装，看来多点精致感。
　　润饼皮软薄，相对较无嚼劲。内馅口感主要来自豆芽菜和高丽菜
梗，调味则是肉松的咸香，其它部份如红烧肉、高丽菜叶、红萝卜等
的存在感较缺。
　　份量算是中规中矩，滋味亦是如此，对比廖记和刘家润饼个人觉
得少了点特色，倒还不至为缺点。至于哪家才会是心头好，就有待你
亲自品尝。
　　
延伸阅读：
桃园中坜区．“廖”润饼/“刘”现做润饼
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