餐厅名称：俺の汉堡排山本
消费时间：2016/2
地址 ：台北市大安区光复南路260巷1号
电话 ：02 2711 3816
营业时间：1130-1430 / 1730-2230 / 假日无休
平均价位：$400
图文网志：http://goo.gl/Xbtl85
每日蔬果汁
番茄跟芭乐的调和, 有别于sorbet的选择
酥炸多利鱼
炸油沥的干净, 够热够酥就是好炸物
塔塔酱一直都是充满罪恶却又令人吮指的东西, 至少我好爱.
而炸物跟塔塔酱？ 别扯淡了, 先吃再说.
明太子美乃滋汉堡排
As明太子鸡翅里头塞满的的明太子美乃滋.
As明太子鸡腿肉串上大量淋上的明太子美乃滋
这个明太子美乃滋有多万用就不赘述了, 就一万能牌、兼用卡.
汉堡排扎实对我来说很重要, 卖汉堡排的餐厅越来越多, 但把汉堡排作的扎实的一直不多
毕竟每间餐厅的料理法不尽相同, 但都以松软多汁居多.
而我喜欢的是牛绞肉多于猪绞肉的扎实嚼感, 才更有吃着肉的感觉.
这份汉堡排软硬适中, 扎实有咬劲, 明太子美乃滋咸香, 着实下饭.
起士汉堡排
差别在于切开汉堡排时, 内里满溢而出的马札瑞拉起士
但马扎瑞拉本身风味极淡, 汉堡排的咸味又是因酱料而来
以致于这份起士汉堡排稍嫌腻口却咸度不足, 有些可惜.
总的来说山本的价位以之前我写的、平常吃的来说, 算是普通的价位了.
看人老说太贵了, 或是日本的更美味些, 而我则是如此就满足哩!