MEATGQ Steak 橡木炙烤牛排馆
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MEATGQ Steak 橡木炙烤牛排馆
官网：http://www.meatgq.com.tw/
电话：(04)2383-0258
地址：台中市益丰路四段699号1楼
营业时间：中午 12:00~15:00 / 晚上 18:00~22:30
牛排教父 邓有癸 台中新打造的高档牛排西餐厅
MEATGQ Steak House 橡木炙烤牛排馆
耳闻许久，终于有机会可以来品尝品尝了 ~
位于台中新新区域-八期重划区域益丰路上，这人少车少建案也不多，所以环境非常的优！
整个入口处也超宽敞，外面就有一整个庭园区可以种花花草草的，装饰得相当优雅迷人！
门牌号码也相当的吉祥 "699" ，现在就准备进去瞧瞧看吧！
入口处慢慢走到订位区，整个大厅都挑高，相当舒适！
一旁为酒柜陈列著珍藏佳酿，有法国五大酒庄顶级酒款、美国那帕地区、意大利等红酒，
另一旁还有牛肉的生鲜冷藏柜，看起来就显得相当的高级！
重点这边最有看头的当然就是橡木炙烤牛排~ 太期待啦！
※ MEATGQ 采用2座澳洲名牌烤箱Beech Oven，使用龙眼木燻香让牛排增添独特香气，
耗资上亿打造的奢华空间在餐厅里处处可见。※
牛排教父一手打造了台北许多知名顶级牛排馆，
从 国宾 A CUT、维多利亚酒店 N168 等知名顶级牛排馆，
当然还有他自己专属的 Danny&Company 铁板烧、D&C Bistro 义法小酒馆等，
前几年也在内湖开了高档的 Danny&Company → 近期也要准备朝圣了！ 科 科 科 ~
MEATGQ MENU
[ 可续点 ] 天然发酵的面团制作而成的面包，外酥内Q相当有嚼劲！
温热的面包加上奶油，滋味刚刚好！
他们还有另附上"竹炭盐"可供沾取~
但面包还是不要吃太多，重头戏在后面哩！呵 呵 ~
铁板煎鲜干贝 Teppan Scallop
煎的恰到好处！整个干贝味蕾整个挑起我的食欲...
再佐上些许培根松，又是不同的口感~相当好食~美味！
香煎明虾 Seared Prawn
明虾也是煎的，手法感觉与干贝差不多，洽到好处！值得品味！
下次有机会还蛮想尝试：香煎鸭肝 Seared Foie Gras
但，要价不斐...还要额外加收一笔费用！
牛肝菌卡布其诺 Mushroom Cappuccino
老生常谈，从 N 168 → A CUT，每次都点一样的汤品！
这口感就是我最喜欢的，加上浓浓的牛菌菇味道整个溢满在嘴中慢慢化开~
完全就是缤纷的美味！(绝对不是做作华丽的口感~ 科 科 )
不管去几次，我应该还是永远点他当我的汤品吧！
烟燻蕃茄汤 Smoked Tomato Soup
酸甜滋味的番茄汤，味道超级浓郁，还有加上特殊的烟燻味道~
MEATGQ 摆盘
相当的有水准，不亚于欧洲餐馆~
主餐即将到来...
今日的主餐~ 看起来就非常美味！
跟之前吃的 N 168、A CUT 有异曲通工之妙呀！
毕竟是同一位教父级高手打造的餐厅。
美国顶级肋眼菲力牛排
USD A Prime Ribeye Filet Steak
顶级肋眼菲力，经过澳洲来的烤箱Beech Oven，更加增显牛排的香气，
这应该是比老饕牛排更有嚼劲的口感，以这价位来看算CP值很高的一餐。
美国特选老饕牛排
USDA Choice Top Cap Steak
三分熟最美味。
真心大推这一道，完全好吃，肉质口感香嫩软Q，
只要加一点点的海盐就可以完全衬托出他的香气与口感！
这样极品可是一头牛仅有2KG的精华部位，难怪价位也是特别的昂贵！
难得朝圣MEATGQ 就不要跟自己过意不去了，点了就知道！好想再吃上一口~
牛排佐料：海盐 & 芥末籽
新鲜美味的牛排，其实只要一点海盐就相当的美味了！
鸡汤煨蔬菜
Root Veg Pot
清淡又健康的时蔬料理，一起搭配牛排刚刚好！相当适合！
焗烤洋芋
Baked Potato
小朋友口味的人就喜欢吃这一道，
咸咸的奶油赋予单调的马铃薯上，立刻让他大变身~变得美味可口！
但热量也是相当的高......要节制点！呵呵~
Dessert
苹果派佐香草冰淇淋，甜点也是相当的用心！
这一整个set吃下来就是很欢乐的滋味~
会让人沈迷流连忘返呀！
搭配自制小点心 - 软糖！
好吃，比起小熊软糖真的是大胜 (应该是不能比较了吧！呵呵~)
今日点了冰拿铁！也是不错品尝的~
应该在这点冰的饮品会比热的好喝吧，我想！
本次餐点到最后一道甜品都没有让我失望过~真的非常享受的一餐！
餐厅特地为寿星准备的手工制作巧克力蛋糕！
吃完这顿又默默的长了一岁了 ......
祝自己生日快乐唷~ ^ ^
非常值得再访 ~ 推荐！