图文网志：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/115810194
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华漾大饭店
地址：新北市中和区中山路三段122号4F(中和环球购物中心)
电话：02-22287188
营业时间：11:00~22:00
备注：每人茶资40元，一成服务费另计
消费时间：2015.12
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中和环球购物中心四楼的华漾大饭店，有提供复古饮茶模式“港式点心推车”，而且用餐
环境清爽洁净。
店外招牌告示有贩售联合餐券，乙张999元“港式烧腊2道+蒸笼点心3道+酥品点心2道+主
食1道+甜点2道”，可供2-3人享用。
感觉超划算，很让人心动，缺点一下得买6张，我就没出手。
事后证明，好佳在我没买，华漾大饭店“港点推车饮茶”久久一次就可以了。
点心味道有及格，普普，没有令人惊艳的地方。
“港式点心推车”乍看很多台，其实推来推去就那几道。
大部份想吃的东西，最后还是要“用点的”，让厨房现做，无形增加等待时间。
每人茶资40元，我们选香片，底下有小蜡烛保温，蛮有茶味。
港式点心分大点(NT.110)、中点(NT.90)、小点(NT.70)、特点(NT.150)、顶点(NT.220)五
款，详细菜单可以上华漾官网查询。
波士顿龙虾浓汤(NT.320)，一人份，里头有龙虾肉，冬粉、菇菇。汤头是清爽型的浓郁虾
味，不错喝。
咸蛋苦瓜(NT.200)，堆成尖状，苦瓜清脆不涩，我喜欢咸蛋沙沙口感。
凉拌海蜇(NT.260)，里头用料九成九是Q脆海蜇，不像有的餐厅用榨菜丝萝卜丝等鱼目混
珠。调味适中，我喜欢。
油鸡烤鸭双拼(NT.380)，给的部位靠近腿那边，肉质不涩，中规中矩。
鼓汁蒸凤爪(NT.70)，软烂带实，调味不会很重。
蟹粉烧卖皇(NT.110)，一份有四颗，口感扎实，有点偏干。
锦绣鱼翅饺(NT.90)，跟烧卖皇味道差不多，只是没这么干，算中规中矩。
香茜腐皮卷(NT.110)，表皮偏软，不够酥脆，也无腐皮香，算失败。
韭黄鲜虾肠(NT.130)，可能差一分火喉还是安怎，肠粉皮吃起来黏黏糯糯，不清爽，不喜
欢。
葡式奶蛋塔(NT.90)，有点油腻，味道普普的蛋塔。有趣的是，号称“刚烤好”，结果一
点都不烫口，温温的。
水晶鲜虾饺(NT.110)，让我们等很久的一道，表现中规中矩，至少比虾仁肠粉好吃。
延伸阅读：
◎添好运茶餐厅 (港式料理)
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/90801449
◎顶新庄会馆港式饮茶
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/101015949