店名:食蔬茶斋
地址:台南市安平区郡平路335号2F
预约专线: 06-2990509 / line :@ded5166e
营业时间:采预约制
图文:http://pennyanita.blogspot.com/2016/01/blog-post_46.html
食蔬茶斋是在二楼的蔬食餐厅,一楼也是餐厅,
叫做‘食下有约’,这是有卖荤食的餐厅,二楼的‘食蔬茶斋’就是纯蔬食的料理~
今天就是要来吃蔬食喔!! 这里面很适合包场,也可以来这里单纯品茗,
对于泡茶有兴趣的朋友,这里非常适合当聚会场所呢!
采预约制 (务必要预约才会准备餐点喔!)
食蔬茶斋
预约专线: 06-2990509 / line :@ded5166e
708台南市安平区郡平路335号 (亿载国小对面)备有停车场
一进到二楼,没想到是一个很酷的空间,让我联想到梅门防空洞,也是蔬食餐厅,
这里的装潢很简单,但是都是原木系列的桌椅,而且桌椅很有质感,做起来相当舒适,
而且因为都是原木制作,可是每张椅子沈甸甸的呢!
一般四人座位之外,还有大桌,很适合聚会唷!!
一大长桌上吃饭的感觉很有气派感,我喜欢!
这里除了用餐之外,一旁还有各种稀有的茶砖可以欣赏或是购买~
我看价钱从一两千到几万都有,茶叶真是另一门学问了。
若您要单纯品茶,一人品茗费为 $299/人,若是点餐点再加购品茗即可折$100/人。
都附有一整套的茶具设备唷~
接着我们进到主餐餐点的部份来介绍。
菜单相当简单,主要是分为套餐还有火锅两款。
餐前都会先送上刚冲泡好的高山茶享用,暖暖胃,或是留着解腻喝也可以~
今天的火锅是豆乳味噌锅,冷冷的天气,台南也下起了雨,
晚餐来个火锅真是时候。
一份的菜有下列这样,两盘满满满的蔬菜菇类,
我觉得今天至少有吃到15-20种的蔬菜喔!!!!
而且食材颜色多多,这样对身体很好~
(里面的菇类就有五款:杏鲍菇/大香菇/巴西蘑菇/鸿禧菇/雪白菇)
丰盛美味的一锅,摆个满满的其实还有一堆没放!
你看看一个人一餐要是吃进这么多的蔬菜,体内环保一定会做得好很好的~
一旁有胡麻酱,口味比较重,适合稍微沾著来吃变化口味~
忘了说还有附上一碗白饭。
这一餐我和我男友分别享用的一个火锅,一个套餐,
我们两都分享著吃,所以吃起来变化很多,也建议大家可以点这样试试。
下方就是套餐的餐点介绍:
前菜为焗烤蕃茄马铃薯,里面还有包著起司,
简单的风味令人开胃!口感软绵又多汁~
沙拉这一盘真的让人喜爱,因为盘子里面的食物我都超喜欢!
有四种水果(当然这应该是季节水果),有我喜欢的葡萄和樱桃~~
一旁的生菜我沾著一旁的沾酱也好吃,吃起来感觉非常清爽又美味的!
养生主菜是法式黄金栗子饭,这个栗子饭我和我男友超爱的,
不知道怎么做的耶!这个相当好吃,里面也很多栗子丁,饭很香~~~
份量也很实在喔!!! 这个饭真的很推荐给你们!!
主菜还有附上三个菜色,一个应该是结球甘蓝,切开变成一朵花好美丽,
下面还有烤芦笋,中间则是巴西蘑菇,巴西蘑菇有它独自的特殊风味,
一旁还有南瓜豆腐,很别致是用面包盛装,当然都可以吃掉~
接着今日的暖胃汤品是十全补汤,里面有好多牛蒡,
这是唯一一个我吃不太惯的XD
(因为我吃了豆入味噌锅味道是比较温润的,十全汤中药的味道比较重,
我男友倒是吃得津津有味)
最后的甜品是桂圆红枣白木耳甜汤,
不知道是我吃太淡还是如何,
味道如果可以再减糖一点我会觉得整体搭配起来会更刚好。
以上是我们的餐点部分,
基本上蔬食套餐和火锅都非常的棒,
我自己更爱蔬食火锅一点,因为几乎都是蔬菜,
吃起来超级满足!!!!!
吃完的感觉是.... (会更漂亮更窈窕的感觉!哈哈哈)
这是我们在台南的第一餐,希望大家可以继续关注后面的台南之旅~
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