餐厅名称：锅妈妈
消费时间：2016/1
地址：台北市中山区天祥路6号
电话：02 2531 4598
营业时间：周二至周日11：00～14：00、17：00～22：00
每人平均价位：400
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：牛奶锅
部落格好读版
http://bod2819.pixnet.net/blog/post/318249795
以下纯文字复制贴上
喜欢牛奶火锅的朋友绝对不能错过这家锅妈妈
超多人推荐，超爱牛奶锅的我早就好想吃了，
记得要先订位比较保险，因为座位不多生意超好，
除非是平日７点以前到，可能还会有位子，
锅妈妈就在民权西捷运站附近，
不是在热闹的那一带，要找一下，
好像很多媒体推荐过，
另外还有贩售产品，有兴趣可以参考看看，
备长炭火锅比较少见呢
牛奶跟海鲜还满搭的，一定很多人都是为了牛奶来的
看大家桌上几乎都是牛奶锅，尤其女生XD
还有小黑专属的开门开关，也太可爱了，
不过当天没有看到小黑真可惜
约莫六点４０到，店家热情的带我们入坐，
然后迟到逾时不候，打电话订位时没有说保留１０分钟，
也不需要留订位电话，大概就是因为生意真的很好的关系，
大概七点就完全客满，门口还排了不少人，
店面其实就是满一般的小火锅店，
有提供饮品：冬瓜茶以及茉香绿茶，
黑板上写着额外单点的品项，
忘记拍菜单了，菜单就跟钱都一样是放一张纸在桌上XD
但是锅妈妈的价位在300至500元不等，
最高甚至到7、800，不是太平价的小火锅，
再加上汤底费用(原味的不需另外收费)
味噌海带、酸辣泡菜、蕃茄肉酱、养生咖哩、地狱麻辣(需加100元)
补气中药、美白牛奶、十全药膳、养生红曲(需加120元)
跟隔壁的距离其实满近的，位子偏小有点挤，
然后抽屉可以放东西，还有卫生纸也在这儿，
美白牛奶汤底（另外＋１２０）
看介绍说是高汤加上低脂牛奶调配，
牛奶汤的量其实不少，因为沸腾会溢出来，
所以店家送上来会先捞两碗出来，汤变少再倒进去就好，
汤里面还有奶油，再加上大家的好评，可以想像有多浓
菜盘就是一些满基本的菜，不过没有虾子XD
习惯一开始先加蔬菜下去，会让汤变得更甜，
牛奶汤底浓郁醇香，不是太浓腻的味道，
真的还满好喝的！也比较清爽，而且汤底还可以打包，
打包回家自己在家煮牛奶锅也很棒内
至于酱料是店家一开始就调好的，会询问要不要辣，
但如果不吃葱蒜应该也可以特调啦，当天店家虽然忙碌，
但是服务我觉得还不错，就满有人情味的XD
调好对懒人来说很方便，但我还是喜欢自己调
附餐有饭、面、冬粉可以选，
低脂牛肉锅prime牛肉（３４０）
郭妈妈的价位其实不便宜，再加上汤底费，
一个人也要差不多五百元囉，但是肉用得比较好，
菜单上写的是choice以及prime等级的
牛肉涮几下就可以吃了，粉嫩嫩超软嫩
每一口除了肉香外，还有牛奶的奶香，
而且用牛奶锅煮过以后肉片美味度更是加分
培根牛肉锅choice牛肉（３２０）
培根牛的油花比较多一点，觉得比低脂牛更嫩
虽然等级有差，但丢在锅里煮感觉没差太多，
手工燕饺（６０）
手工得比较贵一点，还有一般的可以点，
酱子的粉嫩度好嫩呀
手打花枝浆（１２０）
去之前有先看过别人的文章，也看到旁边的酒，
听说加到汤里会让汤的味道变得怪怪的，
还有姜片，想想还是不要加好了XD
花枝浆吃得到不少花枝块，很真材实料
我想很多女生都喜欢牛奶汤底，
尤其在这冷冷的天气更是想喝个几碗阿！
丢了食材以后变得更浓，我喜番
而且很多店家的牛奶锅加汤都是加高汤，
让汤头变得比较淡，毕竟越煮汤越少嘛！
但是锅妈妈的汤很多，汤变少可以自己加牛奶汤，
饭后甜点是仙草，还可以续碗唷！
基本上锅妈妈的价位真的比较高一点，
但是汤底真的也颇厉害，虽说加分我觉得也不赖XD
回台北后比较少吃到牛奶锅了，大家有推荐可以推荐我