图文并茂网志版：http://ozwan.pixnet.net/blog/post/5565480
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http://www.fleurlis.com.tw/　
FLEURLIS芙洛丽烘焙坊2店
地址：新竹市关新路67号
电话：(03)621-8239（采现场入座）
营业时间：10：00-22：00
简餐供应时间：11：30-14：00、17：30-20：30
价位：$160-$190（无10%、暂无素食餐点）
最低消费：$50/人
消费日期：2016/1/23
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【用餐环境】
芙洛丽烘焙坊，是芙洛丽大饭店旗下产业，是周边商品的概念，
FLEURLIS=鸢尾花=华丽、优美，以此作为形象标志，
希望让来客得到如王室般的殷勤款待与享受。
芙洛丽一店就在饭店里，烘焙坊的名气在新竹也是属一属二的，
尤以得奖的作品芙雷卷为最。
二店在2015年底开幕，除了自家的厉害商品面包之外，也推出简餐，
更看到爹娘的需求，设置儿童游戏室，让小孩开心玩、大人安心吃。
1F主要是贩售面包、糕点、饮品的地方，
以我喜欢的木制风格为主，辅以近几年很流行的管线裸露工业风，
马赛克拼贴的磁砖特别讨人喜爱，宽敞的空间还带点活泼的元素。
初进门就闻到刚出炉的面包香，一旁店员还忙着补“货”，
对比外头的天气，这里显得很有温度。
烘焙坊的生意挺不错，面包均由主厨以自家培养的天然酵母，搭配严选食材制成，
令人意外的是面包单价不贵，以新竹的价位而言，算是亲民。
橱窗的精致糕点看起来都好美味，好难选啊！
还有小孩喜欢的五彩色泽马卡龙。
准备上2F囉！
我们一进门就直接往2F，这里没有其他服务生，只有烘焙坊的店员们，
进来后别以为没人带位就傻傻站在原地啊！
烘焙坊的店员只负责在楼下结帐，店里用餐采自助式服务，
用餐SOP：
1F点餐、结帐 → 2F找座位 → 依灯号于2F取餐/1F取饮料 → 餐后自行放至回收台。
2F是用餐区+儿童游戏室。
与1F相同都有一颗树灯，我喜欢这个巧思，因为灯泡温度的关系，
坐在灯下非常温暖，怕冷者的优先选择！也适合想近距离观察孩子们玩耍的家长。
2F的工业风格更明显，多达7、80个座位，可开PARTY都行，欢迎包场～
但最吸引我的反而是墙上的动物彩绘，使用的颜色还是我最爱的紫色！
整层2F都是座位区，人多时感觉会很热闹～
贴心设置一间简单、干净的哺乳室，营造友善的亲子环境。
墙上的8宫格，就是取餐叫号板，每一份订单的餐点若制作完毕，
号码即会显示在上方，带着单子来这里领餐即可。
回收餐具时也是放在这里，还有厨余筒、垃圾筒的分类，
旁边就有洗手台与卫生纸，客人不用跑来跑去，设想得很周到。
每份餐点都附有餐具，若需要儿童的餐具，取餐口旁边能自行拿取。
沙发区的座位有提供插座，插电、USB均有。
【餐点选择】
MENU在1F结帐区后方，
除现场的面包之外，尚供应咖啡、东方茶、冰沙、鲜果汁等，
以及仅限内用的简餐，目前简餐的选择有猪肉、鸡肉、鸭肉、牛腩4样。
【开动了】
【塔香樱桃鸭肉饭】($175)
老公的餐点。每份简餐附有白饭一碗、小菜两碟、汤一碗，相当丰盛的样子。
老公：“樱桃鸭肉质扎实、不老，酱汁浓厚带点微辣，很下饭。”
老公：“建议尽早食用完毕，以免酱汁冷却后的勾芡口感太重。”
【印度咖哩鸡肉饭】($170)
我的餐点。除了主餐不一样之外，其它配菜都相同，一样很丰盛。
鸡肉很大块，肉质颇嫩，份量多到让我有点惊讶，相较之下咖哩味就比较淡，
还有个人很喜欢的超大朵绿花椰菜。
跟印象中的咖哩鸡比较不一样的是，芙洛丽的肉量比胡萝卜、马铃薯还多，
切得零碎的胡萝卜、马铃薯都被肉淹没了，爱吃肉的客人有口福了！
白饭让我惊吓第二次，相当大方的份量，不怕你吃，就怕你吃不饱！
今天白饭的水气略重，我跟老公都比较喜欢水量少一点的米饭。
今天的小菜有莲藕与皇帝菜两种 。
莲藕片有加入橙皮，入口带有橙香味；
皇帝菜采用凉拌的作法，保有清脆的口感，调味适中，我跟老公都很喜欢。
今日汤品是味噌汤。
味噌比例刚好，建议可以改使用板豆腐会更美味，嫩豆腐没有毛细孔，较难吸附汤汁。
【草莓塔】($85)
小孩的甜点，是他最爱的草莓。
每份甜点都有标记保存期限呢，提醒店员留意，也让客人吃得更安心。
选用当季食材，颗颗饱满的草莓，看起来十分美味，甜味充足，一点都不会酸，
一上桌就被秒杀，等我发现时，小孩已经嗑掉2/3了！赶紧叫他留一口让我尝尝。
小孩：“全部都好吃，巧克力绵绵的。”← 看来他很满意。
【欧雷吉乳酪面包、巧克力法国麻糬、盐可颂】
这是我们选择外带的3种面包。
欧雷吉乳酪面包，欧雷吉=ORANGE，老面包覆蜜渍柳皮、乳酪、核桃，
淡淡的果香，富有嚼劲的口感，刚夹起来的时候还略带温热感呢！
三种面包里面，我个人最喜欢欧雷吉。
老公的巧克力法国麻糬，他只爱巧克力，不管选什么都要巧克力就对了！
老面揉成橄榄球形状的柔软面包，外层是巧克力豆，内馅则是Q软的黑糖麻糬。
盐可颂是特别的产品。
熟悉的可颂面包，内馅是盐奶油，外层则洒上法国盐之花海盐，
一开始吃觉得有点咸，愈嚼愈香，小孩很喜欢，可以自己嗑掉一个。
【吃喝之余】
儿童游戏区提供给身高125CM ↓ 以下孩童使用，记得要穿袜子哦！
游戏空间不大，玩具数量不算多，
3、4位小朋友同时入场比较刚好，再多就会觉得挤，搞不好还会抢玩具！
小孩从头到尾只玩两辆车子，有伴、有玩具他就玩得很高兴了！
离开时，小孩说要买马卡龙，让他挑了一颗，自己练习结帐，哈～
【心得感想之我见】
喜欢芙洛丽宽敞的空间与融合多样元素的装潢，今天因为寒流、狂风、暴雨，
来用餐的人数不比平常，却显得格外安静，不用人挤人觉得开心。
虽然是自助式，但店员仍会耐心解说与提供意见，
面包与简餐的价格亲民，200元有找，不用担心吃一顿饭会让荷包大失血。
简餐的部分希望未来有多一点的选择，以及考量素食族群的需求。
许多餐厅都陆续有限时用餐的规则，要找到能尽兴聊天的地方是愈来愈难，
芙洛丽全天候开放的场地，没有休息时间，不限时间用餐，
随时可以来喝杯热茶、吃块蛋糕。谢谢招待！