餐厅名称：秋豆溢日式锅物
消费时间：2016年1月
地址：台北市信义区忠孝东路四段553巷22弄4-1号
电话：(02)2761-6777
营业时间：11:30-15:00、17:30-21:00
每人平均价位：400 up
有图无音乐网志好读版 http://sin1406.pixnet.net/blog/post/208183297
以下纯文字：
寒流来袭就是要吃火锅啊！
秋豆溢在黑米的对面(题外话，黑米的墨鱼炖饭真的好好吃喔！)还蛮有名的，
朋友吃过也大为赞赏。
第一次和朋友一起来，印象颇好，尤其店员服务很亲切，我们一开始在店门口等朋友到齐
时就先招呼我们入座，看到我们手上提着糕点还主动询问是否需要帮忙冰。
那天点了大蛤蜊，真的豪~大~啊！超级肥美好吃的！尤其上桌后还发现有附了一点鱼和虾
，有种阳春面里吃到涮肉片的小雀性呢~ ^___^
不过美中不足的是，鱼片(我跟鱼不熟，猜是鲷鱼？)吃起来有个奇怪的咸味，而且不只我
的，另一个朋友的也是。倒是不腥，也不致难以下咽，只是味道并不讨喜。
是说实际来吃发现和之前爬食记的价差好大啊，涨得超凶的！光是蛤蜊就涨了100多…
朋友点的鸡腿肉也很厉害，不是肉片喔，是一大块一大块的鸡腿！
除了鱼片以及用餐时间90分钟有点赶以外，这次的用餐经验十分愉快，于是过不久寒流时
又再度造访秋豆溢。第二次就…有点微词了，详情就让我们看下去~
第二次和友人一起来，由于想吃干贝和大明虾，就点了巴掌大明虾双人套餐。
虽然要价1180，可是非常澎派！我们选了我们选了松阪猪和嫩肩羊两种肉，海鲜则有八种
，分别是大明虾、草虾、白虾、蛤蜊、透抽、鲷鱼，以及蟹管肉。汤底、菜盘，及副食都
有两份，另附一壶樱吹雪花茶。
我们的其中一锅汤底加价20元，换为味噌汤底。店员建议先加半球到汤里，我们也从善如
流，之后每次加汤都再加一点味噌进去。我觉得味噌汤底蛮好喝的，不知道是不是点清爽
口味的关系，味道浓厚适中，不会太重而抢了其他食材的风味，尤其芝麻好香阿！
菜盘用可爱的小竹篮装着，蛮能吸引我这种性喜浮夸的肤浅女子。菜还蛮多的，除了常见
的蔬菜以外，还有山药以及虾子和蛤蜊喔！而且芋头很甜很绵密！只是为什么上次来吃有
茼蒿这次没有~~~ Q___Q
肉的部分，羊肉出乎意料的好吃！原本想吃的樱桃鸭没了才点羊肉，原本很担心羊骚味太
重的，没想到几乎没有腥臊味，而且吃起来也很嫩，不小心煮久了也不显老，十分冻龄(咦
猪肉也好吃，肉质蛮细致的，不会像有的小火锅吃了会觉得有筋咬不烂。
接下来就是重头戏海鲜啦！一上桌我和友人盯着大明虾口水都要流下来了呀~
不夸张！真的是巴掌大！绝无广告不实嫌疑！
和菜盘附的虾子一比~~~这就是免费玩家和付费级玩家的差别阿阿阿阿阿阿阿！！！！！
秋豆溢的海鲜真的好吃！(疴但是除了蚵以外…我很怕生蚵的腥味，一上桌马上把它们丢
到友人的锅里煮熟了再说，吃起来也还好，我对蚵无爱。)
其他的海鲜就真的很好吃！这次的鲷鱼味道也很好，少了上次的咸味，十分鲜美。蛤蜊还
是如记忆中一样肥，真开心与你们再次相见~
最后是压轴大明虾！超大只的好幸福啊！！！肉质紧致Q弹，非常好吃。
阿不过就是，明虾没有剃除肠泥，所以煮熟后我们有先把肠泥弄掉再吃。大明虾不愧是大
明虾，连肠泥都霸气侧漏，根本是只小蚯蚓的大小啊！！！
(市场鱼贩阿姨的挑肠泥小秘诀：拿竹签从虾子第二节戳进去，往外施力就可以把整条肠
泥挑出来了喔！不过大明虾能不能这样挑就不知道了，总觉得他壳很厚阿~)
最后综合评价，就来个先褒后贬吧
优点：
1.锅好吃，海鲜也好吃，大明虾整个让人意犹未尽。而且分量充足，吃得很饱。
2.酱料种类多，除了基本的沙茶、酱油、萝卜泥之外，还有各种口味的醋，新奇也好吃。
3.冰品是霜淇淋！巧克力霜淇淋！好吃！！而且有甜筒！这超加分的啊！
缺点：
(上次来几乎没什么缺点，这次却一一浮现…)
1.饮料选择少
自助的饮料只有一台咖啡机，可选咖啡、奶茶，或可可。奶茶好喝，不过实在太甜了。
希望能有更多元的选择，比如更能解腻的茶类。
2.消失的葱花
第二次订了晚上7:40的位子，点完餐也不到八点，去拿酱料时葱花居
然少到要拿夹子在酱料碗边缘刮刮刮才收集到一点的程度，和店员反应，店员表示会再添
加，结果晚点想去加葱花还是没有啊！又反映了一次，店员才说没了。
一家价位不低的火锅店，居然没有葱花！？而且也还不到快打烊的时间啊，这叫人怎么接
受阿阿阿
3.(猜想是)员工训练不足
我们点餐时，肉类是六选二，原本要点樱桃鸭的，点了服务生才说今天已经卖完了，于是
我们改点羊肉。
原本觉得这只是小问题，结果后来海鲜吃完后，突然觉得干哪怪拐，跟店员要菜单和刚刚
的照片比对一下才发现
啊我的蟹管肉咧！？
刚刚被大明虾的气势震慑到，都没发现蟹管肉已不知不觉换成蚵！
而且我在点餐的时候很期待蟹管肉的啊！居然变成我不喜欢的蚵！
询问之下，服务生才说，因为蟹管肉没了所以换成蚵。
OK我能理解这几天那么冷，加上本来就是小有名气的店家，生意一定超好。但你缺葱花就
算了，套餐内容有缺导致更动，应该在点餐时先告知吧？即使是点餐后才发现没了，也该
来询问或告知一下吧！
今天店家的做法给人感觉就是偷偷换成别种海鲜，如果客人没发现就装作没这回事了，事
后才发现的感觉真的很不好啊。
(对了，上次觉得用餐时间有点赶，不过这次就OK，之前可能因为人多聊天才吃不完吧XD)
虽然服务生的态度还算有礼，天冷生意好而食材短缺也是可理解的，但却很明显的让人感
受到品质下降了，店家的处理方式也令人不甚满意。海鲜是真的好吃，但可能不会再来用
餐了吧。