餐厅名称:文庆鸡海南鸡饭(新加坡文东记鸡饭-台北直营店)
消费时间:2016 年/ 1 月
地址:台北市大安区忠孝东路三段219-1号
电话:02-2731-5522
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/113379275
=====我是分隔线======
不晓得为啥,在台湾,日式餐饮、韩式餐饮、美式餐饮很多,甚至港式餐饮也不算少,新
加坡、马来西亚的餐饮相较下就少很多。
今天要介绍这家就是来自新加坡的老字号海南鸡饭专卖店。
其实这家店我收藏多年,经过N次,每次都不巧刚好吃饱,一直无缘。
这天来光华采购些耗材,晚餐就索性走过来试试,其实也没多远。
菜单
老实说价位上比我预期中高,套餐都是破两百起跳,跟店家的普普的外观完全无法联想。
不过地点靠近东区复兴SOGO,加上鸡肉用料好的话,其实也不难理解。
海南鸡的部份有鸡胸与腿肉可选,而套餐包含:主菜、时蔬、饭、热汤、甜品,
如果要说划算,套餐应该划算些,但我对他们甜品没啥兴趣,所以最后还是单点。
辣椒沾酱该是店里的重点,因为一入座还没点餐就先送上XD
说实在不错吃,小小的辣,沾鸡肉、拌饭都不错。
皮蛋 (小菜)
简单说就是皮蛋+醃过的姜,皮蛋口感普通,油膏淋很少,这道个人有些后悔,该点招牌
的胭脂肉。
海南鸡腿肉
鸡腿肉的底下铺着小黄瓜,搭配着吃口感也不错,
腿肉上黄澄澄的鸡皮厚而肥美,吃起来Q弹而不油腻,鸡肉更是紧实Q弹,单吃或者沾著辣
椒酱吃都不错。
鸡饭
除了辣椒酱之外,重点是随着鸡饭附上的黑酱油,可以直接和鸡饭搅拌,也可配着鸡肉一
起入口,
这个黑酱油非常非常浓稠,黏度很高,很像浪味炒面或者印尼炒面所附的那个酱包。
鸡饭粒粒分明,颇具口感,除了黑酱油之外,米饭本身就有鸡油香气,特别也好吃。
文庆鸡在复兴SOGO附近,对面就是都更宅,离安东街、北科大都不算远,附上照片让大家
好找。
后记:
文庆鸡在台北已经算是老店,店里师傅头发已斑白,也是新加坡文东记鸡饭的台北直营店
。
价格上,说便宜不便宜,但说贵倒也还好,东区价。
虽说我没去过新加坡,也不晓得道地与否,但基本上口味上挺让我满意,分享给大家。