[食记] 九汤屋:平价纯正日式拉面(苗栗市)

楼主: yayaya0805 (yayaya)   2016-01-24 18:56:55
店名:九汤屋日本拉面
地址:苗栗县苗栗市府前路105之1号
电话:(037)350966
消费日期:105.1
图文并茂好读版请参考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62509328
九汤屋在苗栗算是新店,开幕应该还不到一年,不过吃过的人都说,这家的拉面真的很日
式、很好吃,于是便找了一天来吃吃看。这次我吃的是东京炼狱拉面,名字听起来很吓人
,其实就是加辣的豚骨拉面,然后辣度我选小辣。
一吃肉片就知道不一样!咬起来非常软嫩,口感几乎可以说是入口即化!蛋的部分也是采
用半熟蛋,可以吃出蛋的甜味。这些都与我之前去日本旅行吃的拉面是一样的。
面里面附的海带好多!而且吃起来有一点脆脆的口感,感觉很新鲜。面条我选择卷面,吃
起来很Q弹,口感一级棒。汤头的部分由于选择小辣,所以带有香辣口感,但是辣得刚刚
好,不会因此让舌头麻掉。
顺手拍下价目表及店面内部供大家参考,店家似乎特别推荐它们的卤豆干,这次来没有吃
到,下次再来试试看。

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