[食记] 台北 Pico Pico Restaurant and Bar

楼主: wlsherica (文字工作者)   2016-01-24 18:01:02
餐厅名称:Pico Pico Restaurant and Bar
消费时间:2015 12
地址:台北市大安区安和路一段102巷28号
电话:02 2755 1161
营业时间:18:00–01:00 Weekend Brunch 10:00-14:30
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/113265845
“Pico Pico Restaurant and Bar”
pico在西文是高峰的意思,英文是peak,熟悉吧XD?
祕鲁回来已经一年多,魂牵梦萦
常常在想着找机会回去
无奈当地消费不贵,但机票爆炸贵
努力存钱再战中南美!
既然台北开了一家主打拉丁南美滋味的酒吧
朋友们决议前来一亲芳泽
就让我这真的去过南美近一个月的我替大家试试!
[环境]
用餐空间分做户外与室内,因为大门敞开
所以外头的吸菸区...有同享的港觉
对烟味敏感的朋友,或许可以试试离峰时段@"@
用餐区光线昏黄,营造轻松慵懒的气氛
下班来坐坐,喝一杯再走的感觉
不晓得为何老板选用秘鲁作主题
可惜没机会问到答案
[消费方式]
可刷卡、另收一成服务费
服务生感觉不少,虽然忙,但会忘记上菜单跟加水
就主动一些过去要囉...服务态度还不错!
[香酥猪藜麦沙拉 NT360]
炸到酥脆的猪五花、玉米、生菜、藜麦等
如果有追老虾的秘鲁文
应该对这一颗颗的藜麦并不陌生
单就沙拉来说,pico pico的沙拉真的很优秀
每个人几乎赞不绝口
除了油醋的酸度与略甜恰到好处以外
香酥的猪五花几乎吃不出油脂的腻味
仿佛吃零嘴般的愉悦与爽口
大爱他们家沙拉,来pico pico必点
开胃好物
[生火腿起司盘 NT480]
ham、cheese、proscuitto、roasted nuts
pickles bread、Iberico sausage
如果热爱生火腿与坚硬面包
或是想试试伊比利猪香肠片
这盘可以考虑,原本以为起司会至少两种
这盘适合四人享用
老虾将所有食材堆叠在法国面包上吃
或许是我口拙,脑中浮现的全是方才美味的五花沙拉
[松阪猪肉串 NT180]
烤柠檬、玉米,松阪猪搭配pico pico自制辣酱+蒜
有趣的是整桌没人觉得酱料辣..
究竟是我们味觉怎么了咧XD?
因为服务人员特地提醒我们小心使用辣酱
还是我们太低估自己的吃辣程度!?
至于松阪猪,莫名觉得口感坚硬
或许逆纹剖成薄片,烤到外圈酥脆,更爱
[秘鲁鸡烤饭 小 NT370]
Chicken、bacon mushroom、aji amarillo sauce
curry powder, etc
用黄色辣椒、起司、牛奶、蒜头等熬煮成酱汁做成炖饭
是秘鲁特色菜肴之一,pico pico的鸡烤饭
做得比较像是咁一点的炖饭这样
鸡腿醃渍入味咸度适中,烤饭入味,香气浓郁
那是一般常见异国料理炖饭没有的味道之一
强烈建议第一次来可以点一下,不会太辣别担心
“我喜欢炖饭超好吃
炖肉得马铃薯泥(?)也很好吃
马铃薯泥好吃!有浓厚的奶油味(爱)
喔喔对要选第一名的话应该是炖饭”by朋友们
[鸡肉串烧 NT180]
同松板串烧,手法一样,换成鸡腿这样
我想朋友们的心得足以传达我们的感想
“串烧类的鸡肉比较软一点~
口感觉得比较刚好 猪肉有点太硬(爆笑
对,串烧猪肉亏他是用松阪猪
这么硬,可惜了”by 朋友C

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