[食记] 香港 中国风的川善茶居有抹茶香的下午茶

楼主: mayday3581 (Maruko与美食有个约会)   2016-01-24 14:17:01
餐厅名称:川善茶居
消费时间:2015年/12月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:香港上环永乐街50号昌盛大厦5楼
营业时间:11:30-19:30
推荐菜色:桂花蜜抹茶拿铁 抹茶戚风蛋糕 抹茶布朗尼铁板冰淇淋
图文:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/443101310
抹茶控的香港旅行最后一站来到上环的川善茶居,这也是毛妹指定安排的一家隐身于商业
大楼内的店家,为了要找到这家店,我们四个人像鬼挡墙一样走了好久都走不到,尽管是
开启了map,其实这一家离上环地铁站还蛮近的,不过我们一路从中环走过来,还是花了不
少时间。
而川善茶居是一家蛮中国风的茶饮店,就在昌盛大厦的五楼,一抵达这一栋大楼我们还是
有一点不确定,看了一下楼层简介,终于发现了川善茶居。
坐电梯抵达了五楼还是有一点不确定感,外观有营业时间,但装潢很简朴。
走入店内马上变得很不一样,非常有中国风的味道。
店内的招牌还包含了不少抹茶类的点心。
一来到店内约是平日的下午,不过竟然是客满的。
露天的阳台光线还不错,不过位置比较简单一些,有一点阴天的天气真的有一点担心下雨
,不过晚一点还要赶飞机,所以就决定坐在露天的阳台。
英文MENU其实我也看不太懂拉!不过要来之前我就有研究了一下,想要来一杯桂花蜜抹茶
,点心就交给毛妹选,可惜他想要吃的抹茶溶岩蛋糕卖完了,除了铁板抹茶布朗尼以外,
我们另外还点了两片蛋糕。
抹茶戚风蛋糕
上层的抹茶酱还蛮浓的,戚风蛋糕也是使用抹茶制作,口感非常湿润,味道还算蛮不错的

抹茶起司蛋糕上层有一层蛋白霜,起司的味道也蛮浓的,算是还蛮有水准的甜点。
狗哥的这杯抹茶忘记名字了,加了薄荷不过喝起来有冻柠茶的味道,非常特别。
新哥的抹茶,一整个失忆的味道,我应该没喝到吧,哈哈~
而我这杯带着桂花蜜香气的抹茶好好喝噢!没想到抹茶和桂花蜜著么搭,味道非常融合,
即使没有另外调整甜度,大概只有上层桂花蜜的甜味,而加了牛奶的抹茶更是让人喜欢,
上层还加入了一点杏仁片,口感非常的多层次。
铁板布朗尼
淋上了抹茶酱再加上了一球香草冰淇淋,看起来实在是非常不错,抹茶布朗尼非常扎实,
却没有巧克力布朗尼那么甜腻,算是非常特别的体验。
虽然我个人还蛮爱抹茶的,却没有像毛妹一样只要是绿色的都要点,哈哈~
不过我们这一家真的超级抹的,绿绿的一片实在是非常让人难忘的抹茶控香港行。

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