店家：鸿宝港式海鲜
地址 : 台北市中山区吉林路321号
电话 : (02)2585-5368
营业时间：11:30~14:00，17:30~22:00
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吉林路这一带根本是美食战区，超多餐厅，不知道该选哪间吗 ? 毛毛其实对这一代也不
熟，今天就来品尝看看这家“鸿宝港式海鲜”，海鲜新鲜，食材都是当天采买，餐点口味
几乎都满合毛毛胃口的，不会重油重咸。
店家在捷运中山国小站附近，从4号出口走过去最近。
吉林路这一带根本是美食战区，超多餐厅，不知道该选哪间吗 ? 毛毛其实对这一代也不
熟，今天就来品尝看看这家“鸿宝港式海鲜”，吃热炒不稀奇，“港式”的热炒有吃过吗
? 感觉超酷~。
店家外面就贴有MENU可以先参考。
餐厅格局座位很适合多人聚餐，可以单点也可以像是吃桌菜的感觉。
店家自制萝卜糕，是港式的作法，制作时萝卜的使用量会比再来米粉多。
餐具。
MENU
饭面、蒸炒煮炸，通通都有。
小菜 35元
皮蛋配上生姜，意外的清爽好吃。
海鲜豆腐煲（辣） 360元
海鲜超丰富，有干贝、海笙、豆皮、香菇、鲜虾，还有豆腐与花椰菜，料非常多。
味道比想像中的轻淡，本来以为会很重口味，结果吃起来很刚好。海鲜都很新鲜，脆的脆
、嫩的嫩。
XO酱百花油条 320元
炸油条里面放入脆弹新鲜的虾子和荸荠，吃起来有点像是马蹄条的口感。
使用XO酱和糖醋酱下去调味，菜单有标示会辣，但对于不吃辣的毛毛来说竟然觉得没什么
辣味。
清蒸石斑鱼 时价
这一条大约7、800元，不便宜，但鱼真的很新鲜。
肉质很细致，简单酱油调味就很好吃。
萝卜糕
当天我们点了很多餐点，店家也顺便招待了萝卜糕给我们，萝卜糕也可以单点，份量会比
照片上的大。
这是店家自制的港式萝卜糕，很真材实料，蒸过之后搭配酱油和葱就很好吃。
柱侯牛筋腩煲 360元
毛毛很爱吃牛筋和牛腩，这道毛毛超期待。里面除了牛筋和牛腩还有豆皮。
味道也比想像中的轻淡很多，一般这种料理都会做的比较咸让你配饭，但毛毛不太爱吃白
饭，这样吃刚刚好，很喜欢。
牛筋和牛腩都卤的很透很烂，好吃。
招牌生抽炒虾 330元（6两计）
这个超特别，平常不吃虾的毛毛，仍然要推荐这道！
虾子超肥大，虾泥虾头都已经清理干净，所以不用担心高胆固醇的问题，整只虾都可以吃
，壳也可以大口吃下，虾子很新鲜，肉质很脆弹，好好吃！
招牌脆皮炸鸡 380元（半只）
皮超酥脆，好赞！肉有事先用盐巴调味过，所以单吃不沾胡椒盐也很有味道。
明明是炸过的鸡肉，里面的肉吃起来却完全不干柴，非常的juicy，肉质超嫩 ! 很赞呢~
金银蛋时蔬 200元
炒好菠菜后，放入咸蛋、皮蛋下去调味，最后再放上蛋白。
很简单又清爽的一道菜。
咸鱼蒸肉饼 280元
咸鱼味超浓，菜离毛毛一公尺就闻的到。
很像是瓜仔肉配上咸鱼，满下饭的一道菜，咸鱼真的很咸XD。
京都橙花排骨 280元
原本以为会像是一般糖醋排骨的样子，结果长的好像是排骨便当里的排骨，但吃起来完全
不像排骨便当那种硬硬的排骨肉，酸甜的味道非常入味，肉质软嫩好吃，毛毛个人满喜欢
的 !
椒盐鲜鱿 280元
因为厨师坚持不加泡打粉，所以这道菜建议一上桌就要赶快吃，不然冷掉的话口感会变软
，就没有刚炸好的那种酥脆了。
蒜蓉蒸草虾 330元(6两计)
将虾子切半后，放上大量大蒜，再用酱料与葱去调味，拿去蒸熟，就可以上桌了。
虾肉非常新鲜，口感脆弹，一吃就知道是很新鲜的虾子，虾肉可以轻松地与壳完整分离，
味道调的很刚好。
腊味韭菜炒饭 150元
炒饭的米饭粒粒分明，毛毛超爱这种粒粒分明又偏硬口感的米粒，好喜欢！而且不油腻，
很多店家都会将炒饭炒得很油腻，让米饭比较不会黏在一起，但是“鸿宝港式海鲜”的炒
饭不但不油腻，味道刚好，里面的韭菜和腊肉也恰好的提味，很赞。
炒饭里面使用的两种腊肉。
蒜炒西兰花 150元
很家常的料理，但也不简单喔 ! 花椰菜的软硬度刚好，不会太硬也不会过软，简单的盐
巴、大蒜调味，外食也可以很营养均衡。
例汤 200元
每天的例汤不一定相同，看厨师想煮什么就煮什么，不过点餐前可以先询问一下今天的例
汤是什么。例汤都是走养生健康路线，这次的汤里面有鸡脚、排骨、南北杏、银耳、南瓜
等等，老板娘说如果吃不下的话，料不一定要吃，但一定要喝汤，因为所有食材的精华都
融在汤里面了。
喝起来很清爽的汤头，真材实料。
芋头排骨煲 300元
里面加了大量的椰浆，远远就可以闻到浓浓的椰香，有点西米露的fu。
这锅实实在在，满满的芋头和排骨肉，而且排骨肉非常的嫩，完全不干柴，很厉害 ! 芋
头也煮到透，却又不会过分的软烂，好吃。
＊＊整体小小评价＊＊
使用的海鲜与食材都是当天早上到附近的市场去采买的，所有的酱汁、酱料都是店家自制
，餐点口味几乎都满合毛毛胃口的，不会重油重咸，吃完很有饱足感，本来以为港式的餐
点可能会很油很咸，没想到完全不会呢 ! 海鲜也都很新鲜，颇有品质的。
-本文为合作邀稿，但文字均为毛毛真实感受。
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