餐厅名称：蔗飘香
消费时间：2016年/1月
地址：南投县埔里镇八德路2号之1
电话：049-2424887
营业时间：早餐只供应每周六、日06:30-11:30
平日只卖火腿营业时间: 09:30-17:00
每人平均价位：100~110元左右
可否刷卡：不可
有无包厢：否
推荐菜色：超绵吐司系列与鱼池18奶茶或红茶
官网：有官方FB: 埔里蔗飘香手工火腿
图文网志版http://goo.gl/M3LlaU
由于昨天晚上比平时还要更晚下班，也是临时跑去台中的万家黑白切吃还不过瘾，
一直想着要吃什么，也许因为寒流很冷听闻降雪新闻，
突然一个灵感想到了合欢山→南投→埔里，然后就直接想到了蔗飘香跟阿菊肉圆。
凌晨两点多才睡，早上若起的来的话就来冲刺埔里蔗飘香，于是赖床到6:30am，
打了个电话问问蔗飘香老板，会不会因为太冷而没开XDDD 结论当然是有开。
店内还是充满桧木香，好神奇，味道都不会散呢！
老板有更新画作(查询FB也都有更新)，
其他店内摆设没有变，让来过的客人还是感觉一样熟悉。
从台中跑去南投为的是只吃早餐，这对我们来说还满稀松平常的...
但我一定要来说这次会写分享的原因...
因为今天我点了超绵大三元总汇三明治(火腿+培根+排肉+蛋)
一直以来不吃没烤过的吐司，所以我很讨厌吃三明治，
在今天之前每次去蔗飘香，总是只点现烤土司系列。
虽然以前就有看过其他人分享，激推超绵吐司，可是到了现场点餐，
还是会不自觉点了现烤土司...或是犹豫的把超绵吐司再改回现烤土司。
今天早上可能太冷8C，点了蛋饼给我自己，竟然点了超绵大三元总汇给老公，
同行友人则点了汉堡。
蔗飘香一直都是料用的很大方也食材也很有味道，毕竟不便宜。
蛋饼系列可以加辣，酱油有蒜味，觉得加辣好好吃。
蛋饼皮不湿黏也不干硬，有弹性的皮微湿润不带面粉味，老板不会煎的焦焦的，
三种肉混在一起一口吃，甜酱油、烟燻味、醃肉咸味，开心mixed的满足感。
我有加起司，起司也给的满满的，每一口都吃的到起司。
不过，不知道是太好吃还是冷冷的食量变大，这些分量已经比早餐店多两倍以上，
我竟然吃不饱QQ
然后就偷吃了帮老公点的超绵大三元总汇，
哇!!!!!!!!!吐司好像棉花糖一样，会溶化的口感耶。
超绵超软超嫩而且很饱湿的感觉，好不像吐司喔！
真的好好吃，吐司虽然冷冷的，可是比新加坡的蒸吐司还要软嫩！
内馅包的肉也好多，吃起来真的很有爽度，那颗蛋感觉起来好像有机蛋。
鱼池１８号的茶，就是那样子的好喝，没喝过的人真的要去跑埔里试喝一下喔！
品质好的茶，加上一点糖度，味道也可以很提升到不同境界，所以红茶、奶茶一样好喝啦
这次好开心，终于吃到传说中的超绵大三元总汇三明治了！
之前去，总是只买到培根，这次终于买到火腿了，可生食的火腿！
(老板说因为过年快到了，所以有做多一点。)
回程买了招牌三明治，夹层是很薄的蛋皮涂一些美乃滋，吐司也是松软但不是超绵。
但是整体还是不如有掺好料的大三元来的惊艳。
今天也把这些好食材，拿去做了晚餐，
接下来要拿去当面包跟吐司的内馅料>/////<。
因为真的不便宜，希望不要一下子就用完了>"<