[食记] 上海 Nepali Kitchen 金旺角尼泊尔料理

楼主: zoe88 (冰块)   2016-01-22 15:50:28
餐厅名称:Nepali Kitchen 金旺角
消费时间:2015年/8月
地址:上海市静安区巨鹿路819弄4号
电话:021-54046281
营业时间:周一 18:00~23:00, 周二~周日 11:00~14:00 18:00~23:00
图文网志版: http://zoecolatte.net/shanghai-nepali-kitchen/
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在巨鹿路和富民路一带充满各式小店的街道上,这家餐厅显得有点不起眼,即便已经开了
14个年头,还是经常忽略而经过,一直到最近比较喜欢这种平价又轻松的家常餐馆才重新
注目,不好意思地拉了人一起窝在小榻上用餐。
餐厅是一栋三层楼建筑,提供的是尼泊尔菜,本来期待可以在一楼的沙发下享用小点,抬
头是一大片的玻璃遮罩,不过这几天也连日阴雨的,因此作罢,但还是指定了要求了二楼
靠窗榻榻米的位置。尼泊尔菜主要融合了印度菜系,但并不像印度使用的香料如此厚重,
稍微清淡点,也因为地域关系,也经常混入了西藏菜。
荤食套餐,点这道菜只是因为我一直很喜欢这种铜盘装得满满的食物,内容有两份咖哩,
可以选择牛、羊、鸡或是蔬菜口味,一份杂烩蔬菜,一份扁豆汤,尼泊尔酸奶,米饭及酱
汁。扁豆汤煮得很松软,咖哩及杂烩味道很足却又不浓厚,可惜酸奶和我想像的有点不同
,尼泊尔酸奶有点想是优格的感觉,所以我加了一些和咖哩或著吃。
尼泊尔饼,比起印度南饼稍微湿润并且薄一点。尼泊尔式炒饭,带有淡淡的香料味,不过
有种越吃越开胃的感觉 :P。烤鱼,外皮烤得非常焦脆,里面鱼肉鲜嫩,些许的辛香料点
出了鱼肉的甜味。

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