旗津铁匠炸鸡 (铁の将炸鸡)
地址：高雄市旗津区大关路51号
电话：0924-028-276
营业时间：一14:00~20:30，二~五11:00~20:30，六日11:00~21:00(不定时公休)
详细图文版→http://qwl74986.pixnet.net/blog/post/317616291
~内文开始~
这次回高雄来好久没去的旗津
四处逛逛顺便寻觅美食
搭船过来向左转走一阵子
就看到一间很可爱的一间小摊子卖炸鸡
明明下雨天还是有人撑伞排队等候 !!!
*本篇为邀约+部分自费文，皆为真实心得*
旗津铁匠炸鸡 (铁の将炸鸡)
地址：高雄市旗津区大关路51号
电话：0924-028-276
营业时间：一14:00~20:30，二~五11:00~20:30，六日11:00~21:00(不定时公休)
无座位以外带为主。可事先电话预约。
旗津渡船口出来左转走约5分钟
就可以看到可爱的公鸡扛棒招手搂
铁匠炸鸡是由一对兄弟联手创业的小摊子
以新鲜鸡肉炸出美食炸出名气
已经是旗津颇有人气的小店了喔!!
铁匠小摊子
和一般的小摊子比较不一样
木造的十分友质感呢
又有一种复古风的感觉
橱窗
橱窗前也会放一些方便客人快速点餐取餐
不过大多是现点现炸
都要稍微等一下
装饰
这一个装饰好可爱
两旁的水桶上的装饰和画
画都是店家合力绘制的~
连工地帽子都很可爱
料理台
小小的摊子却用很高级的设备
在一旁听老板跟客人介绍
还提到这一台是肯德基专门在制作炸鸡使用的烹饪器材呢
偷偷拍一下看起来就很厉害
拿餐厅的LEVEL卖平价的美食呀
来看看
【Menu】↓
店内目前只卖4样产品
连上面可爱的标志都是店家用心设计的
调味粉
每样产品都有四种调味粉可以选择
不过基本上店家的鸡肉部分都建议吃原味的
可以吃到鸡肉的鲜美滋味唷~~
【黄金铁条】40元
名字取的很可爱简单来说就是美国脆薯
一包颇大包的分量十足喔
连包装袋都有店家可爱的LOGO
很有复古风味
每一样产品几乎是现点现炸
所以要稍微等一下
薯条刚起锅炸得酥酥的
外表干爽吃起来不会很油腻
有四种调味料可以选择
胡椒粉和辣椒粉比较适合大人吃
梅粉吃起来甜甜的
和海苔粉比较适合给小朋友吃
【散打鸡】50元
散打鸡就是无骨鸡腿肉
听店员说是在醃制过程中会一直打打打
所以才叫做散打鸡阿哈哈
鸡肉十分软嫩
醃制过有一点像是咖哩的香气的香料味道
外皮薄薄酥酥的炸得金黄
切开真的鲜嫩滴汁耶
口感味道都蛮不错的~
【辣妹倒三角】40元
三角骨就是平常在吃鸡排有骨头的那一部分
铁匠选用的三角骨的肉质比较多
给人的感觉也很像在吃鸡排的感觉
外皮看起起来很厚感觉会粉粉的
不过吃起来酥脆在嘴巴中也不会不舒服的腻感
反而口感和味道更提升呢!!
还多买了一包啃
【铁腿】45元
LOGO上面写的鲜嫩多汁小心烫口是真的
一口咬下去喷出的鸡油真的好烫
每条腿新鲜现炸大概都要等8分钟左右
每一只棒棒腿大小一致炸得金黄酥香
外皮稍微一点点油光
鸡腿肉醃制过味道和散打鸡一样有点咖哩的香料味
咬一口可以看出肉质真的是新鲜鲜嫩
还保有肉汁的美味
这一款CP真的很棒很棒
最后介绍一下来旗津交通资讯吧
旗津渡轮的船票
坐船约莫10分钟内就可以抵达
再步行5分钟就可以到铁匠炸鸡搂
【结论】:
用顶级的配备卖平价的小吃
旗津观光可以带包边走边吃啊~
环境方面
有经过设计的小吃摊
店外也可以跟小鸡logo合照
主要外带为主不能内用
服务方面
店员态度亲切很可爱
因为餐点名称比较特别很多客人会询问
都会细心介绍还会大方提供试吃
觉得很不错
餐点方面
四样产品每一样都有自己的特色
散打鸡和鸡腿多汁入味
薯条酥软很适合小朋友
三角骨有骨有肉喜欢咬骨头的不能错过
肉质新鲜现炸多汁
推荐给大大参考
谢谢大大的阅读~~~