餐厅名称：元祖串炸达摩 台北长安店
消费时间：2015年/12月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市中山区长安东路一段15号
电话：02-25233037
图文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/442809041
日式炸串这个来自大阪的名物是每个去过关西的人一定必访的行程，第一次走访大阪的旅
程中，其实我也看了好久，最后选择了炸串老店八重胜，说到这个八重胜可是连用餐的离
峰时间生意都很好，说到新世界也是很多日剧会取景的地方，只不过新世界和道顿堀的街
道比起来似乎很冷清，要不是因为我想吃八重胜应该也不会特地跑来。
不过新世界这里真的超多家炸串店，其实每一家也都有自己的特色，最近更有一家元祖串
炸达摩登台，虽然我没吃过日本的本店，还是想要尝尝看看这个来自日本的登台美食。
大阪道顿堀商店街其实也有一家元祖串炸达摩，而在道顿堀的特色大概就是这个超夸张的
招牌非常吸引人的目光。
12月刚开幕的这家炸串店就位于长安东路与天津街口，每一个炸串的价格从20元起，更有
搭配套餐的选择，午间更有搭配白饭与味增汤的套餐，而招牌感觉也非常有日本味，不过
在日本吃炸串最特别的地方就是有一桶沾酱可让炸物沾取，但一串只能沾一次，并有提供
高丽菜，这也是吃炸串最特别的地方，不过吃炸串当然一定要配啤酒啊，这才是日本人最
喜欢的。
而这个1:1的公仔根本就是社长本人，而双手的手势就是禁止二次沾酱，目前串炸达摩在
全日本共有14家分店，也是一家非常有历史的老店。
走进店内的一楼是吧台的用餐座位，另外也有B1的地下室用餐空间，而一楼因为还有厨房
，油烟会比较重一些。
一楼的用餐空间
套餐共有三款，而午间套餐则是由大阪套餐搭配白饭和味增汤，没有另外收一成服务费。
另外也有单点的炸串会附上高丽菜，而如果点的是午间套餐则是会另外在套餐搭配高丽菜
丝。
这个沾酱的容器好迷你喔！不过连盘子都有印上LOGO就非常有味道。
我们这天来吃午间套餐，另外又单点了一串海老 NT60
我喜欢平行的沾酱，这样就从头到尾就会沾到，另外还是会有一面是脆脆的面衣。
老实说这个虾子让我有一点失望，大概就是有肉的炸虾这样，我还停留在那个去八重胜吃
炸串的时候，因为师傅少送来一串炸虾，我们还等了一下，一咬下去炸虾竟然是弹牙的，
这果然是一个回不去的记忆。
另外高丽菜也可以沾酱喔！也是限一次，而我觉得沾酱的味道大概差不多耶！不过高丽菜
品质实在不太好，如果像高丽菜这个暴跌的时期去的话，应该会很大一片，而我去的时候
就是很细碎这样。
如果觉得味道不够就可以拿旁边的酱油淋或者用高丽菜沾。
午间套餐 NT190
午间套餐有搭配七款炸串(牛肉、猪肉、德式香肠、芦笋、起司球、鸡肉串、鸟蛋)
不过印象中我没吃到鸟蛋，就是换成了玉米笋，蔬菜都不错吃，起司球是有一点失望，应
该要一整颗起司啊！这里是火锅丸的起司，肉品的炸粉都太厚，吃到最后有一点腻。
套餐搭配了高丽菜丝、渍物、味噌汤
是说这个味噌汤的量也太少了吧！
吃完以后无法比较和日本本店的有没有太大的不同，不过根本就没有办法和八重胜比较，
我觉得士林的胜力食堂还比较好吃，不过以日本来的店而言，算是单价最低拉！20元起，
很杀～
不过炸蔬菜比较好吃，肉串的粉真的太厚，有一点失望！不过体验一下来自日本不同的风
情也不错，而且其实价格不高，另外也有搭配套餐，服务也不错，就是餐点一般般！而我
又征服一家拉！