餐厅名称：云轩西餐厅La Rôtisserie
消费时间：2015年/12月
地址：君品酒店 台北市承德路一段三号6F
电话：02-2181-9999
营业时间：06:30–10:00, 11:30–14:30, 15:00–17:00, 18:00–21:30
每人平均价位：3000
可否刷卡：可
推荐菜色：龙虾
官网：http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/?Psn=6347
图文版：
http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/380714287-%5b台北食记%5d-君品酒店-龙虾吃到饱云轩西餐厅-l
我家老爷带我去云轩西餐厅大吃龙虾
云轩西餐厅位于君品酒店6F
云轩的内部空间
选餐方式有以下三种
选择一：每人$1,980+10% 享一只活龙虾+6oz顶级牛排(原价$3,980+10%)
选择二：每人$2,380+10% 享两只活龙虾+红酒or白酒or现榨新鲜果汁一杯(原价$5,280+10%)
选择三：每人$2,980+10% 享活龙虾+顶级牛排无限供应
(选择无限供应方案，同桌需点用相同餐饮消费方式)
我们选择每人$2,980+10% 享活龙虾+顶级牛排无限供应
在龙虾牛排上桌前
可以先到自助吧部分选餐
分别有
沙拉区 凯萨沙拉、千岛沙拉、和风沙拉、应有尽有
面包区
这区个人觉得最夯的就是烤麻糬
淋上炼乳沾上花生粉，真的太经典！！！
特制料理区（犊牛鲔鱼酱佐新鲜沙拉 ）
据说是从意大利皮耶蒙传统经典的菜肴改良的
慢火熬煮的鲔鱼酱做馅之经典美味
实际体验
个人认为从视觉上来评论
确实是令人食指大动
感觉应该是一口咬下去时
应该不同的层次感 慢慢融入口中
然就口感而言
其实我并不觉得得我喜好
他确实不错吃
但感觉是不错吃的鲔鱼酱 加上精致得皮与酱
自己觉得不耐吃
是道吃过只会留下一点点印象
却不会印象深刻的料理
海鲜区
（每桌都有附夹子，是用来麻烦服务生蒸海鲜，如虾子、螃蟹）
ㄧ 开始我与我家老爷不知道螃蟹和虾子需要蒸，因为看蟹壳和虾壳已经是红色了
就直接夹去吃
后来发现大家都用蒸笼蒸，就问服务生
他们说是要蒸，不能直接吃...
日式料理区 、泰式凉拌区
生鱼片我和我家老爷只有吃炙烧牛肉和鲑鱼生鱼片
握寿司的醋饭粒粒分明且调味还不错，只是有点偏甜
炙烧牛肉比起生鱼片来说更为出色一些
因为牛肉的肉质滑嫩，加上酱料的点缀，更突显出牛肉的味道
至于鲑鱼生鱼片 自然是新鲜
但不到口中满满的鲑鱼香的程度
只能说是平淡无奇
甜点区
非常精致且颇具创意
巧克力的种类也非常多样
最喜欢这个草莓雪人
实在是太可爱
接着重头戏来了
超大只龙虾！！！！！
远超出心中原有预期
热热的上桌
一边拨壳，一边香喷喷的虾汁流出
且肉质超弹牙，一大口咬下去的爽感
（虽然这样说真的很没气质，但真的就是爽字能形容！！）
太动人
只是点第二次龙虾 上桌时间等了半个小时多
稍微跟服务生反应一下后
之后的上“虾”速度就变得超级快..
用餐期间会有桌边服务
有点像是意大利白酱墩饭（不太记得）
印象中是顺口浓郁的口感，颇得我心
而云轩西餐厅的饮料只供应2种 冷或热红茶、冰或热咖啡
再不然就是白开水
若真的想喝其他铝罐饮料 则需要额外付费，印象中应该是1罐250TWD
有点吓人
这真的是这间餐厅最大的缺点
因为每道料理都能说是重口味
没有其他味道来让人配一下
其实不是很耐吃！