店名:胜面(延吉店)
用餐时间: 2016年1月
地址:台北市延吉街137巷6-1号
电话:02-2771-77223
营业时间：11:30-14:00、17:30-20:30
大图好读板: http://may1215may.pixnet.net/blog/post/380115358
台北东区一直都是各家美食餐厅的一级战区，在延吉街巷弄内藏着一间平价又美味的面食
店_胜面，从店门口外观看来，就是一家普通的拉面店，直到用餐时才发现，这是一间简
单却不普通的拉面店
店内干净又明亮，店里的装潢和一般的面店不太一样，比较像日式食堂
每个桌上都有店家自制的牛油和白醋
完整的菜单，里面有牛肉拉面、泡饭、汤饺、拌面和各式美味小菜，
店内提供品质较好的高山茶
这里的小菜非常美味，每一样都处理得很好，大推~
麻辣鸭血，鸭血味道微辣而不呛，口感软嫩又有弹性，几乎没有任何的气孔，非常美味!!
( http://goo.gl/2jf9KZ )
花干，吃起来带点微微的香辣，花干吸饱美味的汤汁，一口咬下热腾腾的卤汁流入口中，
是吃了停不下来那种滋味！
鸡胗，卤的透彻，吃起来软嫩又微甜
烟燻猪耳朵，这里的的猪耳朵是先卤过后再烟燻，所以吃起来脆口外，又多了一点燻香气
，而且也不会有肥腻感
青木瓜丝，出乎意料的美味! 吃起来跟以前吃过的青木瓜丝完全不同，很像榨菜的口感，
加上调味得很棒!咸香微辣口感，让妞妈立马完食
招牌麻辣牛肉拉面，料多丰富，除了有鸭血、豆腐、牛肉之外，还有豆芽菜和很多葱花，
上头的葱花切的很细
这里的面条是使用日本拉面，口感偏软Q，即使冷掉也不会黏在一起；汤头味道微辣，有
浓厚的花椒香气，类似海底捞的汤底，是妞妈喜欢的味道
牛肉是将生牛肉淋上滚热的汤头，所以鲜嫩香甜无比
吸满麻辣汤的豆腐和鸭血真美味，即使一个人吃，点这一碗丰富配料的麻辣牛肉拉面就可
以吃到牛肉、豆腐鸭血和豆芽菜，真是大大满足啊~
招牌麻辣干拌面 ，这一碗一端上桌就可以闻到辣油和花椒的香气，让妞妈口水直流呀！
拌一拌之后味道更诱人~面条Q弹，香气十足，淡淡的麻度刺激著味蕾，让人不禁一口接一
口，小辣伴随尾韵的麻，这碗面妞妈和朋友都一致好评!! 而且只要69元，大推~
精炖牛肉拉面，这也是当天我超爱的一碗面了！汤头温润不会过份浓厚，面条软硬度适中
带有面香，更棒的是还有又甜又嫩的牛肉与糖心蛋
这肉是用热汤下去淋熟的，所以非常嫩，原本以为是美国牛，后来询问店员才知道是澳洲
牛
汤头是用大骨加上多种蔬菜熬煮72小时，呈现白色，喝起来有淡淡的玉米甜味和大骨香气
，好好喝!!好想加汤啊~
糖心蛋是给一整颗，不像很多拉面店只给半颗，加上使用日式的糖心蛋作法，所以吃起来
非常绵密细致，
原味饺子
水饺的尺寸偏大，里面有饱满的高丽菜和猪肉馅，猪肉采用温体猪，所以吃起来非常鲜甜
饮料
胜面的餐点是不另外加收一成服务费的，这是一间简单却不普通的面店，当天吃到的每一
道小菜和拉面都出乎意料的美味，价格又很平易近人，是一间会再回访的拉面店