[食记] 台北 疯牛排洋食馆 霜降牛排 沙拉吃到饱

楼主: paulyear (阿一)   2016-01-07 22:33:53
餐厅名称:疯牛排洋食(士林店)
消费时间:2015年/09月
地址:台北市士林区文林路412号
电话:02-2888-1099
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/437222956
民以食为天,人每天都有三餐要吃,
有时候想吃好一些但又不想吃太贵,于是就出现以平价为特色的餐厅,
说到补充优良蛋白质最棒的平价牛排,最有名的首推贵族世家和我家牛排,
虽然它们菜色相当多样媲美小Buffet,但是重点的肉质只能让人长长叹口气,
吃完宁愿多花些钱去吃更好的餐厅,最近附近又有家打着平价的牛排店开张,
阿一一决定带着一一妈和一一妹来瞧瞧~疯牛排洋食馆
营业时间从11:00~21:30(用餐时间至22:00),从午餐、下午茶、晚餐到宵夜,
每个时间想大口吃肉都欢迎光临,很适合每次运动完都需要疯狂补充蛋白质的我。
店内简单明亮,环境相当整齐干净,
不会有地板滑滑黏黏的油腻感,让人第一眼留下的印象就很舒服。
桌上餐具已帮你准备好,使用的牛排刀看起来还满专业的,
餐垫纸上写着风牛排的经营特色,平价出发,但是提供好品质的肉,
毕竟来牛排馆就是想要大口吃肉,菜色再多,肉却不好只会很空虚。
因对于肉质的坚持,价位算是取一个中间点,
以牛排来说最便宜的为295元,另有霜降、纽约客、沙朗、安格斯等多种选择,
上面特别注明原肉调味,没有再经过醃制,点主餐即可享用自助式沙拉饮料吧。
不吃牛的也有猪排、鸡腿、鱼排、羊肋排可选择,
最便宜的为240元,另可单点沙拉吧200元,多40元就能多一块肉,当然要点排餐才划算
(不经遥想高中时我家牛排有100多元的铁板面,点一份就能沙拉吧吃到饱,真的超级划算)。
想纯吃肉的朋友可以选平日商业午餐来,
虽没自助式沙拉吧,但价格相比又低了许多(供应时间周一至周五11:00~14:00)。
牛排就要大家一起吃更有气氛,肉越大块吃起来感觉越爽快,
所以疯牛排还有个秘密武器,就是多达88oz的巨无霸牛排,
可以让四到六人一起共享(不同人数享用价位会有所不同),
当天刚好看到有大学生点,牛排一出现真的是吸引全店目光,
下次有机会阿一一也要揪人去挑战。
点好餐就能自己去自助沙拉吧取餐,生菜沙拉的菜色种类算相当丰富,
蔬菜看起来也都很翠绿新鲜,还有搭配牛排的好麻吉大蒜片,
可惜酱汁只有热量较高的千岛一种,如果能多个低脂的和风酱就更棒了。
汤有萝卜清汤和玉米浓汤两种选择 酱汁调味料也是依喜好取用,
桌上另附上一瓶玫瑰盐,吃好肉其实沾玫瑰咸就很棒了。
面包提供大蒜吐司和比较特别的爆浆餐包,到底会如何爆浆,令人非常的好奇。
一般平价牛排店都会附的意大利面,疯牛排也是采无限供应的方式,
像阿一一晚餐都会减少碳水化合物摄取量,就纯吃牛排和生菜沙拉,不拿意大利面。
饮料则有汽水机、红茶和热饮咖啡与阿华田
冰淇淋为知名国产品牌杜老爷,以平价牛排来说算有诚意。
去沙拉吧绕了一圈,桌上立刻冒出满满菜色,
沙拉蔬菜部分口感都不错,玉米粒相当饱满,
除了花椰菜点冰沙感,需要让它解冻一下,不沾酱搭配微辣的泡菜一起吃也满适合的。
汤不到惊艳,但料和味道都有一定水准,特别推萝卜汤,味道清甜又吃得到大块萝卜。
虽然晚餐不能吃太多淀粉,但是来了还是要试试看面包,
大蒜吐司就是维持基本盘,蒜味不重,烤酥一点会更好吃,
餐包撕开也没夸张到爆浆,但是里面包著满满微甜奶油馅,
以平价牛排店的附餐来说算相当不错。
太空猪排(240元)
吃完附餐,终于换重点主餐上桌,随肉排附上简单蔬菜和一颗蛋,
底下还衬著一些清甜的洋葱片,全部吃完可以营养与满足兼具。
猪排在疯牛排中较没那么推荐,虽然口感不错,有肉汁不干涩,
但相比其他种肉就普通了些,需要搭配蘑菇或黑胡椒酱享用。
火山鸡腿排(240元)
一般鸡腿排都比较偏油,但疯牛排的鸡腿没有这个缺点,
煎得外皮香酥内仍富有肉汁,加上价格不贵,是不吃牛的好选择。
霜降牛排(小份329元)
这次一一妹直接挑战高一级的霜降牛排,
虽然是小份的,不大但厚度依然相当惊人,在冒烟的铁板上更显得令人食指大动。
点好肉就要选低一点的熟度才不会浪费,
你看五分熟切开是如此诱人的红嫩嫩,即使经过铁板热度后又熟了一些,
咬下去口感还是非常软嫩又多汁,沾点玫瑰盐逼出牛肉的甜就很赞。
吃完好肉已经很满足,还有一人一份的小水果盘,
再去拿几球冰淇淋,不用花太多钱也可以很享受,
以肉质来说疯牛排很有水准,加上有沙拉吧可无限狂吃,
简直太符合阿一一的需求了,下次要来挑战巨无霸牛排!

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