餐厅名称：老蔡鹅肉
消费时间：2016年/1月
地址：新北市永和区信义路9-1号
电话：(02)2929-0492
营业时间：平日AM11:30-PM20:30(卖完为止) 每周日公休
每人平均价位：200元
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：鹅肉
图文并茂版:http://elsacai1019.pixnet.net/blog/post/184696894
这间老蔡鹅肉是我同事力推的小吃店，我最喜欢吃鹅肉了，立刻就来品尝看看
店家位在顶溪捷运站附近，交通很方便呢
窗明几净的店面，一看就觉得食欲大增，两个人而已却不小心点了好多XD
干意面，面体的部分比较厚，带点嚼劲，淋上鹅油，不会油腻却很有香气
鹅心，吃起来比较老一点...
麻辣鹅血，鹅血很嫩，卤得很入味，中辣程度，就算辣到口水直流我还是要吃
酸菜脆肠，酸菜够酸，肠子脆，吃起来很有口感
鹅血米糕，鹅血相较猪血来的软，配上花生粉与酱汁，好好吃呀
下水汤，鹅肝煮得恰到好处，汤的味道清淡不油腻，还可以免费加汤喔
重头戏来了!!!鹅肉，烟燻过的肉，完全不柴还非常嫩，一入口满满的鹅汁，店家还超贴
心的去骨，实在太好吃了啦!!我天天都想吃它啊!!!
这家不愧是20多年的老店，随便点的每道菜都很好吃，尤其是鹅肉，真是太销魂了，现在
回想起来口水又直流了啦~~~