餐厅名称：郭家美食 粿仔汤、火鸡肉饭
图文网志：http://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/56450955
地 址：嘉义市东区大雅路二段384号
电 话：05-2775778
营业时间：AM10:00~PM07:30
公 休：无
用餐日期：2014~2015.12
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每个嘉义人心中都有那么一碗无可取代的鸡肉饭与属于自己的排行榜，
当然口味因人而异也欢迎大家提出各自看法。
以路边摊起家的郭家传承到第四代了，原本位在文化路的郭家是家族经营，
但后来第三代"郭荣宗"与家人经营理念不同所以才搬来此，目前文化路仍是由亲戚经营，
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店里厨房呈开方式烹调过程一清二楚，配菜多样尤其以清爽的凉菜为多，
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鸡肉饭
价钱：30元
部位：胸肉、腿肉
肉质：湿润
混合红白肉一次可以吃到两种肉质，
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腿肉之外笔者最爱吃的就是皮脂间带皮的部位，
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肉冻般的口感带着淡淡鸡油香，全部一起入口咀嚼时有更丰富的口感，
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油葱酥：湿
酱汁：咸甜适中
鸡油：量不多但很香
白饭：干湿适中
[糯米肠]
扎实有弹性沾上满满酱油膏超对味，
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[综合粿仔汤]
这碗汤里有韭菜、酸菜、小肠、粉肠、粿仔，
以纯在来米制作的粿仔口感像很湿润的碗粿带点弹性，
粿仔味道很单纯就米香没有其他调味，
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以前住文雅街时最常吃的就是这间，店址好停车、离家近、口味不差、配菜多样，
所以嘴馋时一定跑来报到。