[食记] 南投埔里 苏妈妈汤圆

楼主: wlsherica (文字工作者)   2016-01-01 22:33:55
餐厅名称:苏妈妈汤圆
消费时间:2015 12
地址:南投县埔里镇中山路三段118号
电话:049-298-8915
营业时间:AM11:00-PM10:30
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/113177420
会知道“苏妈妈汤圆”是因为拉拉介绍
加上玩家机车的老板激推这家在地手工汤圆
即使我已经被吉切仔面喂饱了
还是想带一碗甜汤圆回微笑58配电视吃
约莫晚上八点多,苏妈妈汤圆依旧人满为患
不论外带内用,厨房人手忙进忙出,人气十足
有时候观光与餐厅会成为两种极端
一种是观光坏了老店的味
另外一种则是观光助长了老店的人气
也让店家手艺越来越好
走一趟最准确,立刻靠近柜台
苏妈妈汤圆的柜台,还有小学教室的桌椅
古朴的风格十足反映在装潢上
据说这些工作桌、锅碗瓢盆橱柜什么的
部分都是苏妈妈婆婆的嫁妆(惊)
立刻看菜单,点餐结帐之后等就行了!
除了甜咸汤圆以外,肉燥饭、烫青菜、汤、小菜等
其实他卖的也不少诶!
我本来以为是甜点店,疏不知就是在地小吃馆这样
店内的阿姨们手脚超俐落...出餐速度也快
服务态度就一般般这样
无论如何,拎着回微笑58享用这传说中的甜汤圆
[养生甜汤圆 NT45]
一打开,都惊呆了,红豆汤做底
加上燕麦、紫米、红枣、桂圆、白木耳
汤圆不是只有原味!今天运气超好
除了白汤圆以外,还有绿色、紫色、草绿色等!
你说是不是相当五彩缤纷!
估计是艾草、紫山药(?)加入糯米粉制作而成
ps. 隔天再带一碗,结果只有两种颜色,so sad
ps2. 可能每天有几种小汤圆随机?
坚持用古法制作汤圆的苏妈妈
汤圆美味程度真的不输给我自己做的
你是在贴什么金
汤圆皮Q有嚼劲,我记得颗数不少,应该有超过8颗
45的价格,老虾觉得很超值!
至于甜汤圆的汤底,其实蛮甜的
但你可以感受他是健康的甜
加上美味的桂圆与白木耳添增口感
隔天返回苏妈妈内用一份咸汤圆!
没想到即使是下午三点,至少也有五成满...
大家都跟我一样晚吃饭吗XD?
[鲜肉汤圆 NT50 小]
油葱、小白菜,经典咸汤圆的配料
热汤圆皮就稍微软一点,但不至于软烂
咬下去还是带一些口感
里面的内馅不会太咸,是一颗球的那种肉馅
无肉腥味,清爽不会吃到满嘴都是油

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