[食记] 台北 锦州街 只今家庭料理 CP值不高

楼主: fssmiling (江户五郎)   2015-12-28 18:41:39
餐厅名称:只今家庭料理
消费时间:2015年/12月
营业时间:11:00~22:00(周一至周五 14:30~17:30 休)
平均消费:160 元/人
电话:02-2518-5230
地址:台北市中山区锦州街442号
网志:http://immian.com/onlytoday/
锦州街的店家换得很快,最近从中山国中站搭车的时候发现了新开的日式食堂“只今家庭料理”,用餐方式看起来和大安森林公园附近很红的大安森林食堂一样,可以简单想成日式版的自助餐,有个取餐的小吧台供应各式冷热食,餐点内容以偏日式的家常菜为主(不过口味还满台式的),像是烤秋刀鱼、烤鸡腿、像天妇罗的海鲜跟蔬菜炸物等。
只今的外观装潢还满有日式味的,木造梁、白墙跟旗子,十分有日本 fu。
门口的菜单,一份配菜价格落在 $30 至 $80 元之间,乍看之下还算便宜,不过吃一吃一个人平均也要将近两百元。
取餐的吧台,炸物会现点现炸,台面上的食物如果不够热,服务人员会在取餐时主动帮你加热。
点炸物会以现炸的方式料理,因此厨师会给一块立牌,炸好之后服务生会帮忙端到座位。
这次跟 L 一起来吃这一大堆东西,咖哩牛($70)、只今天妇罗($70)也就是综合的炸天妇罗、唐扬软丝($70)、醃黄瓜($30)、马铃薯蛋沙拉($30)、香菇蒸蛋($30)和两碗白饭($15),总共是 $330。
整体的口味是篇有点日式的台式料理,还是带有点家常菜的味道,这次点的菜中除了炸物不太推荐之外,其他都还 ok,炸物的问题主要是在炸粉裹得不好,比方说图里的软丝炸粉有裹跟没裹差不多,青椒和茄子炸粉只裹了一半,炸到最后应该也没有高温逼油,因此吃起来比较油腻的感觉;白饭也比较不合我的胃口,虽然味道还 ok,不过我偏爱中等偏硬的白饭,或是像杏子猪排那种 Q 弹的白饭,只今的白饭是中等偏软的,虽不到湿烂的程度不过比较不是我的菜。
两个小食量的人吃这样差不多,如果正常食量或大食量的人大概要吃到 $200 元左右才会吃饱。
咖哩牛是我们今天点的主菜里最满意的一道,肉大概有七八块,每块都炖得软软得好入口,咖哩是中等偏甜不过也不是真的甜味的咖哩。
整体来说,味道方面除了炸物之外我觉得都还 ok,如果是一个人来吃的话也可以点单点的乌龙面(价格约莫 $100 出头),份量稍微偏少了一点,但对我这小食量的人来说刚刚好,其实只今就是微日式感的自助餐,如果把它拿来和传统自助餐相比,价格稍高了些,大概打个七折左右会比较合理。

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