[食记] 台中 狂人肉舖.韩味十足的汽油桶烧肉

楼主: avadakedavra (陈小昭)   2015-12-28 18:28:26
餐厅名称:狂人肉舖 MADMAN BBQ
用餐日期:2015/12
地址:台中市西屯区大安街23号
电话:04-23292332。0965-008511
营业时间:17:30~22:30(周五、六至23:00)。周一店休
图文网志版:http://chaochao.tw/archives/15960
最近韩式烧肉热潮席卷台湾阿~~
台北热门的烧肉店通通好难订位
但没想到第一次韩式汽油桶烧肉居然是在台中吃到的(果然人生充满意外…)
虽然还是排了一个多小时,但是美食配啤酒果然气氛一级棒
狂人肉舖 Madman BBQ店内一根根亮晶晶的油烟罩还有铁桶就是最好的装饰品
墙上还挂著许多老板的作品,内容都很逗趣可爱
店内的音乐超大声,气氛也很嗨,超适合三五好友来聚餐唷
基本消费是每人点一到肉品,或是两人点一份套餐
两人份套餐有4种不同的搭配,价格都是1390元不加服务费
组合D包含了,主餐:豚五花、蜂蜜牛肋、辣酱肥牛、酱章鱼、泡菜豆腐锅
附餐:烤蛋、起司玉米、生菜盘、泡菜、小菜*2、白饭*2
生菜盘、泡菜、小菜先上桌了~
看起来很丰富阿...不过这天的生菜边缘黑黑的,好像有点放太久了
狂人肉舖没有桌边服务,但是每一种肉类的烤法都印在桌垫上了唷
不一会,满满的好料通通上桌了
右下角的辣酱肥牛是熟的,不用烤可以直接吃
牛肉很软嫩,口味比较重,搭配生菜一起吃刚刚好
酱章鱼的分量很大一份,满满的高丽菜搭配Q脆的章鱼很开胃唷
微微的辣度吃起来很涮嘴
豆腐锅也是大碗到不行,料多实在,喝完这碗都饱了吧
边吃的同时服务生在铁盘边倒入蛋汁还有起司玉米了
等蛋汁半凝固之后就可以挖起来吃了~
我的肥厚豚五花终于放上烤盘拉
因为没有服务生协助,所以别吃得太开心忘记顾肉唷~
豚五花烤到两面微酥之后沿着刀痕剪开
再继续烤到油脂逼出口感酥脆即可
虽然豚五花的肥油热量惊人,但因为吃起来口感酥酥的反而不觉得油腻
一旁的烤蛋还有起司玉米也好了...
光看照片都想流口水了,起司玉米好好吃唷~
接下来的蜂蜜牛肋条用的是牛的上肋部位,脂肪均匀口感鲜嫩
加上蜂蜜浸泡的很入味,吃在嘴里的甜香感真的很棒
不爱偏甜口味的男生可能无法接受,但是我超喜欢的
其实两人吃一份套餐真的很饱,下次来我会选择单点试试看
狂人肉舖的餐点品质还不错,气氛也很热闹
周末假日跟好友聚餐,可以考虑一下噜~
作者: heygirl0204 (台湾小神童)   2015-12-29 01:52:00
超不推的店....又贵又吃不饱.....

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