[食记] 桃园中坜【元生牛肉面馆】招牌三宝牛肉面

楼主: LoveFood (食在爱玩)   2015-12-26 22:25:54
图文版:http://www.lovefood.cc/2015/12/blog-post_2.html
【元生牛肉面馆】位在内坜的文化路上,店内装潢像是一间蛮有规模的中菜餐厅,空间蛮
大间的,也有很多多人的大圆桌,不过就真的只是卖牛肉面的面店而已。
在价位与餐点上,元生有比一般的牛肉面店还贵一点,最基本的牛肉面是$120,也有各种
较贵的招牌三宝牛肉面、牛筋面、半筋半肉面,除了牛肉面外,也有卖海鲜面、京都豚骨
面、叉烧馄饨面等。
我们选了一碗算是最贵的$170的招牌三宝牛肉面,里面有牛肚、牛筋、牛肉等,汤头真的
不错,喝起来很浓郁,有点清甜的感觉。
在牛肉上,炖得都蛮嫩的,不过分量没有很多就是了,且因为有牛肚,所以有鳗浓的牛脂
的香味,牛筋也是很大一块,不过因为大概炖很久了,所以不会难咬。
当然,各式小菜也是少不了,常见的豆干、海带、皮蛋豆腐等都有,个人比较推荐他的小
鱼花生,算是蛮入味的。另,较特别的是,店家还有豆花吃到饱阿,可以自己去挖豆花跟
加糖水。
元生牛肉面馆
地址:桃园市中坜区文化路277号
电话:(03)451-7585
营业时间:周一至周日 11:00~20:00
用餐时间:2015.10

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