[食记] 台南中西区 福吉雅手作布丁

楼主: djwolf (老婆小熊掌)   2015-12-26 14:45:55
餐厅名称:福吉雅手作布丁
消费时间:2015年/11月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台南市中西区南门路209巷16号
电话:(06)213-5818
营业时间:13:00~19:00(周一公休)
每人平均价位:40
图文网志:
http://www.fun-simon.com/blog_view.php?kind1=0&pid=27&page=4
【福吉雅手作布丁】
隐身于台南大学附近巷弄住宅区的老房内,店空间小巧温馨,内约八个座位
老板和老板娘在柜台前的小桌子上,贴心地摆了很多合作好店的名片
也很有心的制作了一张专属的旅游小吃地图提供给前来的游客们
布丁共有五种口味⇨原味、抹茶、奶茶、香橙 和羊奶布丁
不同口味用不同颜色的彩色布丁帽区分,盖上玻璃杯、打个平安结
感觉雅致又环保,让人感受到店家对于细节的坚持和用心
“手作布丁” 40元
不同于一般古早味布丁的焦糖甜
福吉雅的布丁体味道浓郁细致,带有淡淡的奶香没什么甜味。
甜度则取决于垫在杯底的焦糖,可依照自己的喜好,将适量的焦糖拌进去
对于不喜欢太过甜腻的人来说,是一大福音。
绵密的布丁体混著焦糖在唇齿间融化
烦恼也都跟着融化了,令人忍不住想再来一个!

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