[食记] 黄记:香气十足麻辣臭豆腐!(苗市新开幕)

楼主: yayaya0805 (yayaya)   2015-12-24 19:43:18
店名:黄记臭豆腐
地址:苗栗县苗栗市光复路82号(南苗清安粉圆附近)
电话:0952333909
消费日期:104.12
图文并茂好读版请参考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62330672
偶然发现在南苗光复路上在11月新开了一家黄记臭豆腐,香味飘到街上都闻到了,便决定
来吃看看。
辣度可以选大、中、小、无,我选的是小辣。小辣吃起来刚刚好,不会太辣,比较明显的
反而是臭豆腐的香气。
豆腐处理得刚刚好,有点Q弹,不会软软的容易碎裂。把汤匙捞到底下会发现很特别的佐
料,吃起来超提味。经询问老板得知,这里面有猪肉、香菇头、辛香料,不论是配着豆腐
一起吃、还是配着汤一起喝都很赞!
除了刚刚提到很特别的佐料之外,里面还有金针菇、榨菜、葱,让整碗臭豆腐吃起来香气
十足。
顺手拍下价目表供大家参考。
店内用餐环境属于简单型。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com