图文版:http://goo.gl/0U3GSr
消费日期:2015/12
( http://goo.gl/bJ50XM )
冬天到澎湖虽然不像夏天有那么多地方适合游玩，不过这个季节来这边
吃美食其实很不赖。为什么呢?除了可以大啖海鲜之外，因为冬季很多做
观光客生意的店家都没有开，所以非常容易就可以找到正港在地人也在
吃的店。
这家锁港牛肉面冰箱上一次来澎湖就想吃吃看，只是形成关系一直无法
如愿。这回冬天到澎湖根本没行程，当然把握机会来去参观比较看看，
也好有素材，跟一样爱好牛肉面的朋友们分享。
( http://goo.gl/XNm4AL )
因为冬天风大的关系，所以马公郊外的店家门面多设计成像上图这样。
也就是为了防风跟防晒考量，店门口因为多层门保护且采用深色玻璃，
往往从外面都看不到里头。其实有时候怀疑店家是不是营业中很简单，
就是直接到门口看就对了。
( http://goo.gl/GTw6DR )
这家店里的一面墙上也留下了许多名人来过的印记，看来真的是一家名
店无误啊!
( http://goo.gl/THrrH2 )
餐点价位落在25元的贡丸汤到100元的牛肉面之间，算一算离岛吃肉的代
价真的比本岛高很多，连阳春面都要55元。
( http://goo.gl/yCl3Sv )
烫青菜(30元)，我个人觉得店里加热卤味的卤汁香料味道太重，下次有
机会再来的话，可能要请店家帮我们用白水烫过即可。不过这是我个人
口味问题，也许有人还满喜欢那股香料味也不一定。
( http://goo.gl/JJQq8Z )
牛肉面(100元)
( http://goo.gl/5rGh3W )
牛肉面的分量一般，采用的牛肉店家大心准备了两种，分别是卤得软嫩
的牛肋条，以及上菜前才现切的卤牛腱肉片。肉的方面表现还不错，没
有嚼不烂的问题，火候都有到位。
( http://goo.gl/KydXHf )
刚端上桌时本以为汤头是像川味一样浓郁，没想到看起来有辣竟然是不
会辣的。桌上备有辣油，如果爱吃辣的建议可以多加一点。真的坦白说
跟用两款牛肉入菜的诚意相比，汤头部分真的就逊色一点。不过面条部
分同行的朋友说挺好吃，所以下次再来锁港直接点牛肉干面应该就把问
题都解决了，哈哈哈哈!
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本文照片由SONY A-6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
锁港牛肉面
880澎湖县马公市锁港里1391号
+886-6- 9952042
营业时间:09:00~20:00
公休日:依店家公告
付款方式:现金 餐后结帐 服务费:无
停车方式:路边停车 停车难度:易
大众运输:公共汽车黄线锁港站
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