餐厅名称：小吴刀切牛肉面
消费时间：2015 年/ 12 月
地址：台北市万华区洛阳街45-11号
电话：02-2371-3028
营业时间：略
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/113108033
=====我是分隔线======
从高二存钱买了机车开始，那时就发现了超便宜的郑州路牛肉面街 (对，当时无照驾驶，
好孩子不要学...
当时小碗的大约一碗45吧，对学生来说真是天杀的吸引力，配着15元一大袋的果汁，大概
是那时候最满足的美食吧。
随着郑州路牛肉面街的拆迁，这些平价老店各自分散，不过却也有几家留下来的集中开在
洛阳街附近。
最多人推荐的就是建宏(改名富宏)、老刘，还有今天介绍的小吴吧。
当年其实不少人对平价牛肉面的牛肉有质疑，有人说是马肉，也有人说是海龟肉。(哪来
这么多海龟....
小吴则是用澳洲牛腱，在店门口大锅卤给大家看，破除大家对肉质的存疑。
时隔多牛，45元的牛肉面早已是传说，但基本上价格还是非常亲切便宜
牛肉面街的特色就是桌上都有几个碗公装的牛油、辣油、榨菜，
随意加，自己来啦
有些人会加黑醋、白醋之类，我基本上不加醋。
综合面 (中)
综合面就是牛肉+牛杂，碗其实没很大，但面量非常多，这天很冷很饿，但中碗已经吃很
饱，
如果到大碗，大概会撑死.....
汤头上偏咸，但对吃惯日本拉面的我来说，其实这样的汤我觉得刚好，再淡反而不习惯。
牛肉跟牛杂都炖得很透，刀削面则还有相当的Q度，吃起来相当过瘾
这点倒是比当年进步很多，当年牛肉面街的白面都大锅混煮，常常面太烂......
而如果嫌汤不够的，还可以跟老板续汤，赞！
附上店门口让大家好找，这附近也会拖吊，大家车别乱停。
而旁边就是超平价果汁摊，不过听说休2个月了.....
后记：
年纪渐长后其实牛肉面吃了不少，有些主打汤头，有些主打精致，甚至有些用上了熟成牛
肉。
不过我还是相当怀念牛肉面街这种平价牛肉面的老口味，
吃的固然是回忆，口味上我也很喜欢，因为对我来说这是最原始牛肉面的味道，分享给大
家！