餐厅名称：Grill Domi Kosugi 日本洋食
消费时间：2015年/11月
地址：台北市信义区忠孝东路五段68号4F
电话：02-2723-6498
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/441170383
话说之前捷运信义线还没通的时候，
每次从市政府站出来去威秀看电影，总会经过当时还是工地的微风信义，
不知不觉也过了好几年终于开幕了。
里面集合最多美食的首推四楼，你看整整十六家餐厅，除了知名的杏子猪排，
士林火锅名店宽巷子也在此开了一家分店，想吃日式、韩式、欧式、中式料理都没问题，
吃完还有辻利茶铺等下午茶餐厅可以续摊。
最后决定选择这家来自日本东京六本木的～Grill Domi Kosugi洋食
Grill Domi Kosugi位于东京最热闹的六本木Hills内，
微风信义为其首度进攻台湾，也是海外唯一分店，
主要以日式洋食的汉堡排与蛋包饭出名，
从大门能见到开放式厨房内型男厨师认真的模样，
但一大盘金黄色的鸡蛋泡芙也是店内招牌。
按照日本餐厅惯例，门口备有超拟真食物模型给你参考，
价格也没有想像中的贵，所以自然地就踏入餐厅内。
Grill Domi Kosugi走日式欧风的装潢气氛，运用大量木头原色和红砖墙装饰，
加上店面位于窗边可迎接自然光的优势，营造出明亮温暖舒服的悠闲气息。
气氛不错，不过服务部分需要加强一些，
虽然店内服务生定期会巡视各桌有无需要，但居然没有发现我们这桌没有给餐具，
只能对着已经上一段时间的附餐干瞪眼，后来还要我们询问服务生后才补给。
供应菜色以排餐、汉堡排和蛋包饭为主，可加价升级套餐，多了附餐和沙拉
(若想尝尝招牌鸡蛋泡芙就需要配套餐)，人气蛋包饭与汉堡排定价都在300元以内，
想犒赏自己一下也有大块牛排可以点用，以信义区的物价来说不会算太贵。
第一次来不知道要点哪一道，可试试人气炖煮汉堡排或多明格拉斯蛋包饭，
桌上特别放了这两道菜制作过程的介绍，越看肚子感觉越饿，那就决定是你们了！
饮料甜点部分采单点的方式，甜点提供义式奶酪、抹茶布丁和独特的烤凤梨，
饮料除了一般的汽水、红茶和咖啡，还提供搭配欧式餐点必备的多种美酒，
想庆祝特别节日也不需要花很多COCO(喝酒不开车，开车不喝酒)。
先上来附餐的生菜沙拉和鸡蛋泡芙，
附餐另有白饭和大蒜面包可选择 沙拉一份不多，但酱汁调的相当均匀，
跟着清脆生菜一起享用满爽口的(饭类套餐加50只有沙拉就不推荐)。
被称为Popover的鸡蛋泡芙，外观有一点像台湾点心双胞胎，
剥开来里面的样子也满像的，不过是用烤的，所以没那么油。
吃起来是酥中带有咬劲的口感，
直接单吃就已经非常的香，也能沾著附上的打发奶油一起享用，
虽然超邪恶，不过增添咸味和奶香，吃起来很涮嘴，让人一口接一口。
多明格拉斯蛋包饭(单点260元，套餐310元+10%)
鲜嫩嫩的半熟金黄蛋皮包裹着米饭，再淋上牛肉风味的多明格拉斯酱汁，
酱汁在蛋皮上恣意横流的诱人模样，让饥渴的我们立刻拿起汤匙挖下去。
蛋皮内的饭用番茄酱炒过，蛋的鲜嫩、牛肉的浓郁与米饭的微酸，
吃一口同时在嘴巴交织成丰富的滋味，而且饭的份量给的够多，吃饱没问题。
炖煮汉堡排(单点280元，套餐350元+10%)
接下来挑战另一道招牌菜色，
烤好的汉堡排淋上酱汁后用锡箔纸包起来，再用密封加热的方式浓缩其风味，
上桌时保留加热后鼓鼓的锡箔纸，相当特别。
随汉堡排附上一颗烤马铃薯，马铃薯还留着奶油融化痕迹，又是一道邪恶料理阿～
先用刀子将锡箔纸切开，一瞬间蒸气四散，飘散出迷人肉香。
神秘的炖煮汉堡排庐山真面目揭晓！
外观看起来满厚实的，还多了一块多明格拉斯酱汁的炖牛肉。
汉堡排采用猪牛绞肉混合制作，
多经过了炖煮程序，汉堡排变得更加柔软，刀子不用费力即能切开，轻松大口享用，
感受热腾腾的鲜美肉汁在嘴里四溢，每一口都好满足阿～～
抹茶布丁(150元+10%)
缺少甜点仿佛美味缺了一块，所以阿一一又点了一份抹茶布丁，
配上多种水果和冰淇淋，看起来相当的赏心悦目。
主角抹茶布丁口感非常的绵密，不需费力咬仿佛直接化在嘴里，
散发出清新抹茶香，而且甜度调的很低，让你更能感受那逐渐弥漫的优雅茶香。
很高兴趁著资讯月又攻略了一家日本名店，虽然服务部分还有需要加强的部分，
但招牌汉堡排与蛋包饭都够威，让人一吃即留下深刻印象，
加上实在的定价又加深了再访动力，
Grill Domi Kosugi～不用花钱出国就能享受道地日式洋食！