[食记] 日本东京 Bills 台场店

楼主: pancher7 (pancher7)   2015-12-09 22:37:12
餐厅名称:Bills 台场店
消费时间:2015/12
地址:〒135‐0091 东京都港区台场1-6-1
电话:+81-3-3599-2100
营业时间:周一-周五 9:00-23:00 周六-周日 8:00-23:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/441454393
纯文字心得↓
去日本旅游的朋友常说到那“全世界最好吃的松饼”
如此厉害的头衔让我加深了非吃不可的决心
住在日本的好友说台场店最不需要排队
刚好这天下雨,更是向我保证不会有什么人潮
果不其然,偌大的空间里只有两三桌客人用餐
▼prawn and chilli linguine 1350円
充满蒜香微辣的鲜虾意大利面很是开胃
面条有嚼劲,约有四尾去壳虾子
好吃是好吃,就是份量少了点
▼wagyu burger 2000円
附沙拉及薯条,这里的ranch酱口味我不大喜欢
要酸不酸、要甜不甜,和生菜搭起来并不顺口
反之薯条则是炸的相当酥脆且不油腻
汉堡排尺寸约是一般女孩的拳头大小
口感扎实但是略干,也没有香气
酸黄瓜和瑞士起司也挽救不了其平凡与单调
▼ricotta hotcakes 1400円
重头戏上桌,最期待的就是这份必吃松饼啦
只有一种口味,蜂蜜香蕉,一份三大片
每片厚度至少都有2-3公分左右,相当惊人
奶油里有着牛奶糖碎粒,增添了口感上的丰富性
第一口的确让我惊为天人,直呼好特别噢!
厚实、松软、绵密又温热,从没吃过这样的松饼
中间半熟湿软口感有点像烤布丁,又有点像豆腐渣
但大约吃到半片时,便开始觉得腻口吞不下
不是非常热爱松饼的话,3-4人分食一份较刚好
终于品尝到评选为世界最好吃早餐之一的“bills”
虽然觉得松饼不耐吃,却真的是相当特别,值得一试
结帐前看到隔壁桌的四位日本客人,一人吃一份
实在是让我由衷的感到佩服啊!

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