餐厅名称：品川兰
消费时间：2015年/11月
地址：台北市大安区忠孝东路四段216巷11弄10号
电话：(02)2721-7397
营业时间：周一至周四11:00~14:30，17:00~21:00/周五至周日 11:00~21:00
每人平均价位：200-500
可否刷卡：可以
有无包厢：半开放式小包厢
推荐菜色：‘筋肉双盛牛肉面’，‘京酱牛肉丝’
官网：(FB粉丝团)https://www.facebook.com/PINCHUANLAN/timeline
跟大家分享我去台北东区‘品川兰’牛肉面店的食记～
是是三商巧福的旗下新餐厅，主打精致＋高质感路线的牛肉面，
还有荣获美国CNN推荐‘台北八大必尝牛肉面’之一，
来看看吧～！！！
图文好读连结：http://marcdaisy61.pixnet.net/blog/post/313253370
以下为纯文字分享：
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东区美食五花八门，身为标准美食控(贪吃鬼?)的我，有事没事肚子饿就会晃来东区觅食，
还没认识品川兰以前，经过它的店面还以为是中餐馆或是拉面店，
低调大方又充满质感的门面设计很难让人联想到会是一家牛肉面店，
颠覆了我过去路边摊牛肉面店的印象～
上网搜寻了一下得知原来‘品川兰’是三商巧福的旗下新餐厅，
主打精致＋高质感路线的牛肉面，
而且居然还荣获美国CNN推荐‘台北八大必尝牛肉面’之一，看了实在是让我很心动呀
不去吃看看好像有点对不起自己的胃 (找借口 XD)
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走进东区的216巷，第一个巷子左转就可以看到品川兰显眼的大红圆形招牌
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店内装潢最吸引人且突出的就是窗边座位区的三个大红灯笼，写着品川兰三个字。
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高雅的木质调装潢，有种中日混合的风格，
以木，红，黑三种色调营造出优雅沈稳的氛围，
店内包含二人座，四人座，多人座及半开放式包厢，
座位宽敞舒适，光线柔和，在这里用餐让人很放松，
我对一旁墙上的药柜设计很感兴趣，近看才发现原来是壁灯，
好有创意～而且好想拉拉看其他的柜子 (嘿嘿)
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图文并茂的菜单简单明了，除了中文外还添加了英文和日文，
价位偏中高价位，可能跟选用的牛肉有关，
餐点里最经典和具有代表性的应该就是‘川’系列(第一张)和‘兰’系列(第二张)，
‘川’系列是红烧牛肉面，汤底采用多种中药食材熬煮而成，
并以牛骨油带出牛肉的专属香气，汤头偏甘甜醇厚，
‘兰’系列则是清炖牛肉面，以牛大骨为汤底，
搭配多种蔬果熬制而成，汤头有淡淡的蔬果香。
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PRIME 助眼牛排面看起来无敌诱人，美味牛排加上Q弹面线。。。好想吃
但第二次来还是想再一次品尝川系列，助眼牛排面只好等下一次了 (一定要等我呀)
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除了经典牛肉面以外，还有许多其他面类可以选择，品尝不同的美味。
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斤饼系列看起来也很棒，第一次来时怕吃太多所以放弃，第二次来必须尝试！
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手工小菜种类超多，而且每一道看起来都很丰富精致
菜单翻到这里不能不赞叹品川兰很专业，贴心为食客提供各式各样的面类和餐点，
不过那么多种类感觉特别容易让人失控呀～ 每一样都想品尝结果不小心点太多哈 >///<
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单点和饮品
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白甘蔗柠檬汁酸酸甜甜，好喝～ 跟牛肉面蛮搭的。
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上菜囉～好香好香！！！！
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我点了‘筋肉双盛牛肉面’，是有着澳洲牛筋和美国牛腱心的双重组合牛肉面 (流口水～)
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友人点的是能一次品尝到三种精华食材：
美国牛腱心＋澳洲牛筋＋澳洲牛肚的‘满汉三宝牛肉面’
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严选过的好牛肉食材搭配厚实Q弹的宽面和超入味的红烧汤头真是最完美组合
光用看的和闻的就已经让我食指大动了!!!
虽说是川系列的红烧汤头，但只有一点点的微辣感，
跟我一般在外头吃过的红烧牛肉面比起来清淡许多，
推荐给怕辣的朋友们，汤头浓醇且牛肉香气十足，喜欢就算喝多了还是非常地清新甘甜，
不会越喝嘴巴越干然后负担很大，牛腱肉扎实软嫩，筋肉均匀，越嚼越香，好好吃
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牛筋软嫩超入味，满满的胶质入口即化，现在边看照片边写文章，
想起当时的美味口感实在是让我难以忘怀，好想再冲回去吃一次！
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除了牛肉面外我们还点了京酱牛肉丝＋斤饼和小菜。
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‘角椒镶肉’
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原本是想点‘手作胡麻菠菜卷’(冬季限定)结果好可惜当天没有，
只好点了相似的‘胡麻四季豆’，
觉得胡麻酱跟任何蔬菜都超搭，微甜麻麻的味道很好吃
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‘京酱牛肉丝’
现点现做的手工斤饼也是来必须品尝的美味餐点之一
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饼皮吃起来酥柔又有嚼劲，单吃就非常好吃了，而且一点都不油腻或很干，
搭配软嫩的京酱牛肉丝，甜甜咸咸的跟饼皮一起入口太完美
虽然吃完份量十足的牛肉面已经很饱了，但还是硬塞了2大片，太好吃了！
有别一般的牛肉面小吃店，精致舒适的用餐环境和装潢，亲切热心的服务人员，
加上美味丰富的菜单，是一家会让人想一再光临的高档牛肉面店～
虽然价位偏中高，但菜色的高品质很值得，
吃后感想：不管带谁来都不会失败的一家店 (评价好高哈)
想在东区寻觅好吃的牛肉面，品川兰会是一个很棒的选择
大家来到东区可以去试试看喔～ 超推荐川系列牛肉面和斤饼！
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